В Индии ежегодно портятся тонны пшеницы
Несмотря на то, что Индия является одним из крупнейших производителей пшеницы в мире, объемы неликвидного зерна приобретают астрономические размеры.
14.01.2013
Источник: kazakh-zerno.kz
Индия давно отличается отсутствием инфраструктуры хранения продуктов питания. По этой причине ежегодные потери продовольственного зерна огромны. Как показали новые исследования, пшеничные «отходы» в стране достигли отметки 21 млн. тонн. Это эквивалентно годовому производству пшеницы в Австралии, сообщает ИА «Казах-Зерно».
В среднем 40% овощей и фруктов в Индии портятся по дороге от производителя до потребителя.
Для сравнения, потери зерна в Пакистане ежегодно достигают отметки 3,2 млн. тонн. Это составляет 16% от всего производства.
Кроме того, исследования показали, 50% продовольственных продуктов вовсе не нашли своего потребителя и были утилизированы.
