EFSA обсудит отношение к животным на скотобойнях
Около 100 участников из различных сельхоз институтов ЕС, государств-членов, представителей сельхоз промышленности и неправительственных организаций (НПО) встретились с научными экспертами для обсуждения и определения показателей и процедур контроля над отношением к животным на скотобойнях.
21.02.2013
Источник: meatinfo.ru
На заседании 30 января EFSA представила свои работы в этой области и содействовала обмену информацией и опытом между учеными и заинтересованными сторонами. Группа по вопросам здравоохранения и благосостояния животных EFSA (АHAW) рассмотрит информацию, собранную на совещании, и научные мнения будут опубликованы к концу 2013 года.
Согласно новому законодательству ЕС по благосостоянию животных на скотобойнях, бизнес-операторы должны проводить регулярные проверки, чтобы убедиться, что животные не показывают никаких признаков сознания после оглушения и до смерти.
По просьбе Европейской комиссии, Группа Аха АHAW определит комплекс научно- обоснованных показателей и протоколы отбора проб для оценки эффективности процессов оглушения и забоя скота. EFSA также проводит систематический обзор научной литературы, краткое резюме по которой будет также представлено летом 2013 года.
Совещание было одобрено всеми участниками как возможность рассмотреть практическую сторону оценки состояния и благосостояния животных и использование показателей на скотобойнях.
Официальный представитель Еврокомиссии сообщил, что работа EFSA, в том числе конструктивные дискуссии, состоявшиеся на заседании, будет способствовать разработке стандартизированных процедур для мониторинга состояния животных на бойнях. Официальный представитель подчеркнул важность открытого диалога между управленцами, специалистами по оценке риска и соответствующими заинтересованными сторонами, которые готовы поддержать такой инновационный подход.
Неправительственные организации, заботящиеся о благополучии и благосостоянии животных очень положительно отреагировали на инициативу. По словам участников, процедуры мониторинга, которые введены новым законодательством ЕС, являются важным средством защиты животных во время забоя.
