Еженедельный обзор конъюнктуры аграрного рынка России (4 – 7 марта 2013г). Мясо и мясная продукция, рынок свинины
В середине февраля 2013 г. наблюдалось увеличение цен производства на говядину относительно этого же периода прошлого года на 10,2% (цена I категории составила 189,1 руб./кг), а также на мясо кур I категории – на 3,0% (цена составила 92,0 руб./кг). Цена производства на свинину II категории снизилась по сравнению с началом февраля на 5,1% (с 161,4 руб./кг до 153,3 руб./кг).
19.03.2013
Источник: specagro.ru
С начала года объемы поставок по импорту говядины (без учёта данных о торговле с Республиками Беларусь и Казахстан) на 06.03.2013 составили 66,2 тыс. т (-3,1% к 06.03.2012), объёмы поставок свинины составили 73,6 тыс. т (-8,7% к 06.03.2012), а мяса птицы − 57,3 тыс. т (+67,9% или 23,2 тыс. т к 06.03.2013).
В 2013 г. на колбасные изделия отечественного производства приходится около 98% всех потребляемых колбас. Доля экспорта, как и доля импорта колбасных изделий, в товарообороте РФ в 2012 г. составляет около 2% от объема рынка. РФ экспортирует свою продукцию в несколько стран. Основная доля экспорта колбасных изделий приходится на Казахстан (около $57,5 млн), что составляет 86,5% от всего экспорта колбасных изделий в стоимостном выражении.
Анализ, проведенный Россельхознадзором, показал, что все запретные меры в отношении мясной продукции из ЕС не повлияют ни на цену, ни на товарные потоки. Мировой спрос на мясо, по оценкам Европейской комиссии, будет сохранять положительный темп прироста на уровне 1,7% в год в период 2012–2022 гг. Большая часть этого роста придётся на развивающиеся рынки Бразилии, России, Индии, Китая, а также Аргентины. Индия стала крупнейшим в мире экспортером говядины, увеличив свою долю в мировой торговле. Существенный рост экспорта также отмечен в Новой Зеландии и Австралии.
Рынок свинины
ПОГОЛОВЬЕ И ПРОИЗВОДСТВО. Поголовье свиней по состоянию на 01.02.2013 г. во всех категориях хозяйств РФ составило 19,2 млн голов, что на 9,2% (на 1,7 млн голов) больше, чем на аналогичную дату 2012 г. При этом численность животных в сельхозорганизациях и крестьянско-фермерских хозяйствах возросла на 19,2% (на 2 358 тыс. голов) до 14 630 тыс. голов, в хозяйствах населения – сократилась на 11,0% (на 565 тыс. голов) до 4 570 тыс. голов.
По данным ИАА "ИМИТ", в январе 2013 г. объем производства свинины в сельхозорганизациях РФ составил 126,6 тыс. т в убойном весе (172,7 тыс. т в живом весе), что на 31,8% или на 30,5 тыс. т в убойном весе больше, чем было произведено за аналогичный период 2012 г. В январе 2013 г. отмечается существенный прирост производства в сельхозорганизациях Центрального федерального округа, на долю которых приходится больше половины всего промышленного производства свинины в РФ. По отношению к январю 2012 г. производственные показатели в этом округе выросли на 47,0% или 22,5 тыс. т в убойном весе (30,7 тыс. т в живом весе).
ИМПОРТ. По данным ФТС России, в январе 2013 г. объем импорта свинины в РФ несколько ниже соответствующего уровня 2012 г. Так, объем поставок свинины из стран, не входящих в Таможенный Союз, по коду ТН ВЭД 0203 ("Свинина свежая, охлажденная или замороженная") в январе текущего года составил 28,6 тыс. т, что на 1,1% (на 0,3 тыс. т) ниже, чем в январе 2012 г. Импорт свиных субпродуктов в первом месяце 2013 г. также снизился по отношению к аналогичному периоду 2012 г. – на 30,4% (-2,9 тыс. т) до 6,7 тыс. т. Поставки свиного шпика, напротив, увеличились на 12,2% (+2,1 тыс. т) до 19,0 тыс. т. По итогам 2012 г. основными поставщиками свинины в РФ являются Германия (18,8%), Канада (18,0%), Испания (11,1%), Бразилия (10,7%), Дания (9,8%), США (7,9%).
ОБЪЕМ РЫНКА. В январе 2013 г. объем рынка товарной свинины, по данным ИАА "ИМИТ", составил 204,0 тыс. т, что на 31,4% больше объема товарного рынка в январе 2012 г. По итогам января 2013 г. доля импорта в общем объеме товарного рынка составила 30,0% (в январе 2012 г. – 38,1%).
ДИНАМИКА ЦЕН. Средние цены на свиней в живом весе по РФ на конец 2012 года составили 76,44 руб./кг (76 436,9 руб./т), при этом максимальные цены (за исключением Дальневосточного региона) наблюдались в Уральском (79,61 руб./кг) и Сибирском (79,29 руб./кг) федеральных округах, минимальные – в Южном (65,97 руб./кг) и Северо-Кавказском (67,92 руб./кг) федеральных округах. С сентября
2012 г. наметилась тенденция снижения цен на живых свиней, в 2013 г. тенденция сохранилась. Причинами нисходящего ценового тренда стали растущие объемы импорта и прирост производства свинины в РФ. На протяжении всего февраля 2013 г. цены на свинину отечественного и импортного производства продолжали снижаться. К концу месяца темпы снижения цен замедлились. За последние шесть
месяцев средние цены отечественных производителей на живых свиней снизились более чем на 30%, свинина в полутушах за указанный период подешевела на 29% в среднем по РФ.
