США: Темпы экономического роста стали не очень хорошей новостью для говяжьего сектора
Темпы экономического роста были ниже базовых показателей, что может бросить тень на будущее американской говяжьей промышленности, которая уже вынуждена бороться с последствиями потери завода по переработке говядины в Южной Дакоте, закрывшегося на минувшей неделе, сообщают экономисты Университета Миссури.
07.08.2013
Источник: meatinfo.ru
Экономические новости на прошлой неделе не были обнадеживающими для внутреннего спроса на мясо, пишут Рон Плейн и Скотт Браун из Университета Миссури.
Экономический рост в США составил 1,1 процента в первом квартале 2013 года и 1,7 процента во втором квартале. Но темпы роста должны превышать 2 процента, чтобы производители говядины более уверенно смотрели в будущее. В июле на национальном уровне были зарегистрированы 162 000 новых рабочих мест. В долгосрочной тенденции роста числа рабочих мест должен составить 230000 в месяц.
Мясокомбинат Northern Beef Packers в Южной Дакоте подал заявление о банкротстве спустя всего девять месяцев после начала работы. С учетом сокращения поголовья и поставок крупного рогатого скота и низкой маржи переработчиков, это было плохое время для строительства нового мясного завода, отмечают отраслевые источники.
Цены на откормленный скот на прошлой неделе были смешанными. В минувший четверг средняя цена на бычков в живом весе составила 119.52 $/центнер* (американский центнер = 100 торговых фунтов = 45,359237 килограмм), что на 8 центов ниже показателя предыдущей недели, но на 1,94 $ выше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Цены на бычков в живом весе, в среднем, составили 190.18 $/центнер, что на 2.27 $/центнер больше, чем неделей ранее, и на 5,24 $/центнер выше по сравнению с прошлым годом.
Стоимость говядины категории Choice составила 86.78$/центнер, что на 13 центов меньше по сравнению с предыдущей пятницей, но на 8,09 $/центнер больше по сравнению с годом ранее. Уже десятую неделю подряд раз подряд говядина категории Choice торгуется с понижением. Стоимость говядины категории Select достигла 180.99 $/центнер, с понижением на 1,89 $/центнер в течение недели.
Забой скота на минувшей неделе составил 629 000 голов, что на 1,9 % ниже по сравнению с предыдущей неделей, и на 2,3 процента ниже, по сравнению с прошлым годом. Средний убойный вес за неделю, завершившуюся 20 июля, составил 866 фунтов, что на 7 фунтов больше, чем год назад.
На аукционе в Оклахома-Сити скот торговался с повышением, бычки - от 2 до 4 $, телки – до 3 $. По итогам торгов цены на бычков установились на следующем уровне: 450-500 фунтов- 177$, 500-550 фунтов - 179 - 190$, 550-600 фунтов -149 – 186 $, 600-650 фунтов - 146 – 165 $, 650-700 фунтов -144 – 165 $, 700-750 фунтов - 143 – 156 $, 750-800 фунтов - 137.50- 154.75 $, 800-900 фунтов -140 - 150,50 $, и 900-1000 фунтов - 127 – 138 $.
