Еженедельный обзор конъюнктуры аграрного рынка России (12 – 16 августа 2013г.). Мясо и мясная продукция
В середине июля 2013 года на российском рынке цены производства на говядину I категории в среднем составили 187,1 руб./кг (+0,9% за 2 недели; +1,8% к аналогичному периоду 2012 г.), свинину II категории – 146,9 руб./кг (-0,2% за 2 недели; -12,5% к 2012 г.), мясо кур – 87,6 руб./кг (-0,7% за 2 недели; -3,4% к 2012 г.). Потребительские цены на говядину I категории составили 263,8 руб./кг (+0,3% за 2 недели; -4,8% к аналогичному периоду 2012 г.), свинину II категории – 228,3 руб./кг (-0,2% за 2 недели; -7,8% к 2012 г.), мясо кур I категории – 111,6 руб./кг (-0,6% за 2 недели; -0,5% к 2012 г.).
26.08.2013
Источник: http://specagro.ru/
По данным Росстата, в январе–июле 2013 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) во всех сельхозорганизациях составило 4,6 млн т (+12,1% к аналогичному периоду 2012 г.), в том числе доля объёма производства птицы на убой (в живом весе) составляет 58,0% (2,7 млн т; +7,0% к 2012 г.), свиней – 30,5% (1,4 млн т; +28,6% к 2012 г.), крупного рогатого скота – 11,1% (509,7 тыс. т; +1,6% к 2012 г.), овец и коз – 0,3% (13,0 тыс. т; +6,7% к 2012 г.), других видов скота – 0,2% (8,3 тыс.т; +2,6% к 2012 г.). Практически во всех федеральных округах наблюдается рост объёмов производства по сравнению с аналогичным периодом прошлого года: в Центральном ФО (+19,5%), Уральском ФО (+18,2), Дальневосточном ФО (+10,6%), Сибирском ФО (+5,8%), Северо-Кавказском ФО (+17,1%), Приволжском ФО (+12,8%), Северо-Западном ФО (+4,8%), однако в Южном ФО отмечено снижение объёмов на 15,7% (до 393,3 тыс. т).
Россельхознадзор в феврале 2013 года запретил ввоз в Россию мяса, содержащего рактопамин – распространенную кормовую добавку при выращивании скота. С целью контроля качества функционирования системы сопровождения каждой партии свинины и говядины приложением, гарантирующим отсутствие рактопамина, повторные проверки поставщиков мяса из Бразилии – крупнейшего импортера мяса в Россию – российскими ветеринарными специалистами могут состояться уже в конце этого года.
По состоянию на 16.08.2013 августовские фьючерсы на Чикагской товарной бирже (CME) на крупный рогатый скот (КРС) закрылись на уровне 2 720 USD/т (+0,8% за неделю), октябрьские фьючерсы − на уровне 2 818 USD/т (+0,8% за неделю). Августовские фьючерсы на скот на откорме закрылись на уровне 3 408 USD/т (+0,4% за неделю), сентябрьские фьючерсы − на уровне 3 475 USD/т (+0,1% за неделю). Октябрьские фьючерсы на постных свиней закрылись на уровне 1 902 USD/т (+1,8% за неделю), декабрьские фьючерсы − на уровне 1 830 USD/т (-0,3% за неделю).
