Доля импортной курятины на российском рынке сократится в 2013 г.
Эксперты прогнозируют дальнейшее усиление спроса на отечественную курятину, вызванное наращиванием внутреннего производства.
По оценке аналитиков Global reach consulting (GRC), доля импортной курятины на отечественном рынке в этом году начала снижаться, хотя по итогам 2012 г. в Россию было ввезено на 18% данной продукции, чем в 2011 г.
Специалисты объясняют снижение импорта устойчивым ростом внутреннего производства куриного мяса. Если в 2012 г. из-за рубежа в РФ было поставлено 13% всей курятины, представленной на отечественном рынке, то в 2013 г., по прогнозам, этот показатель упадет до 9,5%.
Также, по оценкам экспертов будет сокращаться доля мороженых частей тушек и субпродуктов домашних кур, ввозимых в основном из США, Бразилии и Франции, а доля неразделенных на части свежих или охлажденных тушек домашних кур, преимущественно белорусского производства, наоборот, будет расти.
