В ЕС создана организация по контролю над пищевыми отходами
В октябре 2013 года Европейская ассоциация переработчиков непригодного продовольствия (EFFPA) провела свою первую Генеральную Ассамблею в Брюсселе. Официально организация начнет работать с 1 января 2014 года.
Пол Фезерстоун (SugaRich) официально был избран президентом EFFPA, а Кес ван Горп (VIDO) занял должность вице-президента ассоциации.
EFFPA была создана семью учредителями из Голландии, Германии, Франции, Великобритании, Бельгии, Италии и Испании.
«Непригодное продовольствие» – это те продукты, которые уже не пригодны для потребления человеком по разным причинам (например, раскрошенное печенье или чипсы, неправильно упакованные кондитерские изделия и т.д.), но которые представляют высокую питательную ценность для кормления сельскохозяйственных животных.
Члены-учредители новой организации представляют примерно 70 процентов рынка переработанных для кормового использования пищевых продуктов в ЕС, которое оценивается в три миллиона тонн в год.
Цель EFFPA состоит в сокращении бесполезной траты продовольствия и рационализации его использования. Кроме того, члены новой организации намерены добиться создания законодательной базы на уровне ЕС, которая обеспечит безопасное использование «непригодных» пищевых продуктов для производства кормов для животных, тем самым, уменьшая пищевые отходы.
