Производство мяса в США немного снизилось в сентябре
Коммерческое производство красного мяса в США достигло в сентябре 3,94 млрд. фунтов, что немного показателя, зарегистрированного в сентябре 2012 года (3,95 млрд. фунтов), по данным ежемесячного отчета Министерства сельского хозяйства США.
Производство говядины составило 2,07 млрд. фунтов, что на 3 процента выше уровня предыдущего года. Забой КРС составил 2,61 млн. голов, что на 3 процента выше сентября 2012 года . Средний живой вес вырос на 2 фунта по сравнению с предыдущим годом , до 1313 фунтов.
Объем производства телятины составил 8,6 млн. фунтов, что на 3 процента ниже, чем в сентябре прошлого года. Забой телят составил 62900 голов, что на 2 процента меньше сентябрьского показателя 2012 года . Средний живой вес снизился на 1 фунт до 234 фунтов.
Производство свинины составило 1,84 млрд. фунтов, снизившись на 4 процента по сравнению с предыдущим годом. Забой свиней достиг 9030000 голов, сократившись на 4 процента с сентября 2012 года . Средний живой вес вырос на 2 фунта по сравнению с предыдущим годом до 273 фунтов.
Объем производства баранины, на уровне 11,6 млн. фунтов, снизился на 7 процентов с сентября 2012 года. Забой овец составил 184900 голов, что было на 6 процентов выше уровня прошлого года. Средний живой вес составил 126 фунтов, снизившись на 19 фунтов с сентября прошлого года.
