В США расширяется производство птицы
Крупнейший в истории США урожай кукурузы стимулирует расширение производства куриной продукции, и внутренние поставки куриного мяса уже достигли новых рекордных показателей. Причем стоимость продукции птицеводства постоянно снижается.
Кукуруза подешевела на 50 процентов по сравнению с пиковыми ценами во время прошлогодней засухи, повышая прибыль Tyson Foods и других производителей птицы, и расширяя поставки мяса бройлеров, которые, по прогнозам, достигнут рекорда в этом году и в следующем. Оптовые цены снизятся на 7,1 % до 92 центов за фунт в 2014 году, согласно средней оценке аналитиков, прогнозирует Bloomberg.
Птицеводческие компании увеличивали производство яиц в шести из первых семи месяцев этого года, показывают правительственные данные. Перерабатывающие предприятия зарабатывают 5 центов на фунт произведенного куриного мяса, по сравнению с убытками в размере 4-5 центов за фунт годом ранее, сообщают эксперты Национального совета птицеводов. Рост производства птицы может помочь продлить падение мировых цен на продовольствие, которые, как сообщает Организация Объединенных Наций, достигли трехлетнего минимума в сентябре.
В сентябре объем забоя бройлеров в США достиг 705 700 000 единиц, что на 4,5 процента больше, чем годом ранее, и птицы весили, в среднем, 5,95 фунтов , что представляет собой прирост на 1,2 процента по сравнению с прошлогодним показателем, сообщает Министерство сельского хозяйства США.
