SoyaNews - Версия для печати

Птицеводы США работают над производственной безопасностью

Шанс получить травму гораздо выше у сотрудников супермаркетов, зоомагазина или госслужащих, чем у работников заводов по переработке домашней птицы. Об этом говорится в блоге вице-президента по связям с общественностью Национального бройлерного совета США Тома Сьюпера на сайте Meatingplace, сообщает SoyaNews.

27.11.2013

Источник: SoyaNews

В ответ на оживленные дискуссии, развернувшиеся в США по поводу безопасности труда на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности, Сьюпер привел данные о профессиональном травматизме и заболеваниях от 2012 г., опубликованные Бюро трудовой статистики (BLS) при Министерстве труда США, которые показывают, насколько безопасным является труд птицеводов и птицепереработчиков.

Согласно отчету, суммарная частота профессиональных травм и болезней в птицеводческом секторе США, куда входят убой и переработка, составила 4,9 случаев на 100 работников, занятых полный рабочий день в течение всего года, тогда как в 2011 г. этот показатель равнялся 5,8.

Для большей наглядности создания перспективы Сапер сравнил эти 4,9 случаев с аналогичными данными по другим отрасли американской экономики:

Отрасль	Сообщаемые случаи на 100 работников
Полицейская охрана	11.8.
Пожарная охрана	11.2.
Горнолыжные объекты	10.2
Производство безалкогольных напитков	8.3
Производство жареных орехов и арахисового масла	7.8
Зоомагазины	7.6
Автомобилестроение	7.2
Курьеры и разносчики	7.1
Производство бутилированной воды	7.0
Розничная продажа бытовой электроники	6.8
Переработка риса	6.6
Терапевтические и хирургические отделения больниц	6.5
Утилизация отходов	6.3
Торговые центры	6.3
Производство сыра	6.3
Производство бумажных пакетов и сумок	6.1
Правительство штата и муниципалитета	5.6
Производство электроосветительной арматуры	5.5
Винодельни	5.5
Производство кондитерских изделий	5.4
Все пищевое производство в среднем	5.4
Универсальные магазины	5.2
Продавцы жилых автофургонов	5.1
Производство музыкальных инструментов	5.1
Услуги по ландшафтному дизайну	5.0
Гастрономы	5.0
Производство пластмасс и резины	5.0
Переработка домашней птицы	4.9
Гольф клубы и загородные клубы	4.8
Производство обуви	4.7

"Я сделал этот анализ не для того, чтобы «наехать» на другие отрасли (что только повысило бы частоту травматизма и заболеваний), - шутит Сапер. - Мне хочется надеяться, что все компании заботятся о здоровье и благополучии своих сотрудников – чем мы, несомненно, занимаемся в птицеводстве. Можем мы делать это лучше? Еще бы! И мы идем вперед!".

4,9 случаев в 2012 г. при переработке домашней птицы означают 78-процентное сокращение по сравнению с 1994 г. (самые ранние данные, доступные на сайте BLS), когда был зарегистрирован уровень в 22,7 случаев. Это свидетельствует об огромном прогрессе переработчиков птицы в деле повышения производственной безопасности. "Приведенные данные полностью подтверждают мою точку зрения, что пора бы прекратить выставлять птицеводство как олицетворение опасного места работы," - заключает Сьюпер.