Ученые начали работу над повышением эффективности кормления в животноводстве
Повышение эффективности кормления до сих пор остается основным методом интенсификации животноводства, отмечается в сообщении к новому проекту Prohealth, координируемого группой специалистов из Университета Ньюкасла в Великобритании и направленного на то, чтобы максимально улучшить эффективность животноводства в ЕС.
По словам специалистов, под эффективностью понимается как экономическая эффективность – расходы на корма по отношению к стоимости конечного продукта, так и биологическая эффективность – конверсия корма.
По мнению ученых, сегодня животноводство работает намного эффективнее, чем 10-20 лет назад, однако потолок эффективности еще не достигнут. Экономическая эффективность может быть достигнута за счет использования более дешевых компонентов и составления новых рационов кормления, которые будут включать в себя большее количество нетрадиционных культур, в частности водорослей.
Улучшение биологической эффективности в представлении специалистов возможно путем использования специальных препаратов. Теоретически уровень конверсии в будущем можно будет довести до 90-95% без вреда для животных, однако для этого необходимо проведение целого ряда научных исследований и тестов.
