Замена кукурузы цельной пшеницей в комбикорме для индюшек снижает его стоимость
Ученые из калифорнийского сельскохозяйственного университета Дэйвис провели масштабное исследование по замене кукурузы цельной пшеницей в комбикорме для индюшек.
В результате исследования ученые сделали вывод: добавка цельной пшеницы снижает стоимость комбикорма за счет уменьшения затрат на электроэнергию, необходимую для перемола пшеницы. Грубая текстура пшеницы также позитивно влияет на работу кишечника птицы, обеспечивая ресурс пищевого волокна. Учеными доказано, что подобный рацион уменьшает число патогенных микробов и повышает присутствие полезных, а также регулирует уровень кислотности и аммиака.
