Китай признан мировым центром по производству свинины, однако фермеры считают этот год худшим
На сегодняшний день более 51% мировой популяции свиней выращивается в Китае. Такие данные приводит Рон Лейн, старший консультант компании Genesus China.
В то же время, несмотря на столь солидную долю, количество голов племенного скота в Поднебесной уменьшилось - если в ноябре 2013 года поголовье свиней насчитывало 458,75 миллиона особей, то по итогам январской "переписи" их насчитали 439,48 миллиона. Снижение поголовья на 19,27 миллиона особей может показаться экстремальным, однако стоит учитывать, что тут сказалась и осторожность экспертов (как правило, предпочитающих занижать цифры, а не завышать), и холод, и болезни, и убой свиней для внутреннего потребления сотрудниками ферм.
Численность поголовья племенных свиней также падает: в январе текущего года их насчитывалось 50 миллионов голов, в феврале же поголовье уменьшилось на 0,8 процента и на 3,5 процента - по сравнению с 2013 годом. Рынок, соответственно, терпит убытки. Так, в январе всего за одну неделю прибыль от продажи свиней упала сразу на 66 процентов - до 7,9 доллара вместо 15,46 доллара за голову, и в последние 16 недель прибыль продолжает снижаться. Фермеры говорят, что нынешний год стал худшим за последние 15 лет.
