А.Н. Бетин, кандидат сельскохозяйственных наук ГНУ ВНИИТиН Россельхозакадемии.

Недостаток или избыток в рационе даже одного питательного компонента снижает эффективность использования пиательных веществ корма в целом. Это касается и такого ультрамикроэлемента, как хром.

Биологическая роль хрома заключается в его участии в обмене углеводов. В частности, он входит в состав ферментного комплекса GLUT4, участвующего в обеспечении клеток глюкозой. В ряде исследований показано положительное влияние дополнительного введения в корма органических форм хрома на воспроизводство, рост и мясные качества. Одной из официально зарегистрированных форм хрома является КемТРЕЙС Пропионат Хрома 0,4 %* (*Производитель Kemin Industries Inc., США).

Для изучения эффективности применения КемТРЕЙСа Пропионата Хрома 0,4 % в составе комбикорма проведены исследования на двух группах тяжелосупоросных и лактирующих свиноматок по приведенной в таблице 1 схеме.

Таблица 1

Группы	Кол-во животных	Продолжительность опыта, дней	Условия кормления
Контрольная	10	90	Основной рацион (комбикорм)
Опытная	10	90	Основной рацион + Пропионат Хрома 50 г/т

Изучение биохимических показателей крови свиноматок показало — использование Пропионат Хрома в кормлении супоросных свиноматок опытной группы отразилось на увеличении общего белка на 9,7%, а альбуминов и γ-глобулинов по сравнению с контрольными животными — на 1,93 и 3,63%, соответственно, при снижении α-глобулинов почти на 2%. Содержание в крови свиноматок опытной группы кальция и фосфора по отношению к контрольным было выше на 3,97 и 6,91%, соответственно. Содержание глюкозы в сыворотке крови подопытных свиноматок составило 4,12 ммоль/л, что на 5,5% ниже показателя контрольных. Видимо хром, как фактор толерантности к глюкозе, нормализует проницаемость клеточных мембран для глюкозы, процессы использования ее клетками и депонирования.

Таким образом, использование Пропионат Хрома в рационах супоросных свиноматок оказывает влияние на показатели белкового, углеводного и минерального обмена в их организме.

Биохимические показатели крови подопытных поросят были в пределах физиологической нормы. По содержанию в крови α-, γ-глобулинов и хрома поросята опытной группы превосходили контрольных на 17,7; 2,7 и 21,7% соответственно. Содержание глюкозы в крови у молодняка контрольной группы было выше, чем в опытной на 7,2%.

Показатели	Группы
	контрольная	опытная
Количество свиноматок, гол.	10	10
Средняя живая масса 1 свиноматки, кг	209	211
Получено поросят всего, гол.	106	112
в т.ч. мертвых	2	1
%	1,9	1,1
Получено живых поросят, гол.	104	111
± к контрольной, %	–	+ 6,73
Средняя живая масса 1 поросенка при рождении, кг	1,06 ± 0,22	1,11 ± 0,03
± к контрольной, %	–	+ 4,72
Молочность, кг	48,8 ± 0,22	51,5 ± 0,31*
± к контрольной, %	–	+ 5,54
Средняя живая масса поросят в 21 день, кг	4,50 ± 0,43	4,69 ± 0,39
± к контрольной, %	–	+4,23
Среднесуточный прирост за 21 день, г	163,8 ± 13,8	170,4 ± 3,36
± к контрольной, %	–	+4,00
Количество поросят к отъему (в возрасте 35 дней) голов	98 ± 0,04	107 ± 0,05
Живая масса 1 поросенка в 35 дней, кг	8,1 ± 0,03	8,9 ± 0,04
± к контрольной, %	-	9,9
Среднесуточный прирост за 0-35 дней, г	201,1 ± 7,07	223,4 ± 6,7
± к контрольной, %	-	11,1
Сохранность от рождения до 35 дневного возраста, %	94,2 ±	96,4 ±
± к контрольной, %	–	+ 2,34
Живая масса при возрасте 60 дней, кг	16,8 ± 0,37	18,4 ± 0,5
± к контрольной, %	-	+9,53
Среднесуточный прирост за период 0-60 дней, г	262,3 ± 16,6	288,2 ± 14,5
± к контрольной, %	–	+ 3,82

* Р<0,001

Данные таблицы 2 показывают, что все основные изучаемые показатели были лучше у животных опытной группы. Так, в целом живых поросят от опытных свиноматок в сравнении с контрольными получено больше на 7 голов, или на 6,73%.

Молочность животных опытной группы достоверно выше контрольной на 5,24% и составила 51,5 кг против 48,8 кг. Живая масса поросят при отъеме и среднесуточный прирост за подсосный период превосходили молодняк контрольной группы на 3,45 и 3,68% соответственно. Отсюда следует — Пропионат Хрома, включенный в состав комбикорма в количестве 50 г/т, оказал положительное влияние на показатель выхода поросят, их рост и развитие в подсосный период.

Использование комбикормов с КемТРЕЙСОМ положительно отразилось на продуктивности свиноматок и молодняка. На каждую свиноматку дополнительно было получено по 0,7 новорожденных поросят, а к 35-дневному возрасту – 0,9. Среднесуточные приросты поросят за 35 дней возросли на 11,1 %. При реализационной цене 1 поросенка живой массой 10 кг дополнительный доход на 1 свиноматку составил 1134 рубля.