Ученые советуют использовать биополимеры глюкозы для противодействия микотоксинам
Ряд соединений, в том числе биополимеры глюкозы, потенциально способны связывать действие микотоксинов и нейтрализовывать их в организме животных, отмечается в новом исследовании, проведенном группой специалистов из компании Nutreco.
По словам экспертов, такого рода подход сегодня является достаточно интересным, поскольку уровень загрязнения исходного материала, в частности фуражной кукурузы, в последние годы растет, особенно в Европе. И микотоксины все чаще попадают в корма животных.
В серии исследований биополимеры глюкозы нейтрализовали афлатоксин, не влияя при этом на ряд других микотоксинов. В целом эксперты отмечают, что предложенной ими методике еще предстоит доказать свою жизнеспособность. Непонятно также, будет ли выгодно использование средств борьбы с микотоксинами экономически выгодным для производителей.
В этом году уровень загрязненности комбикормов микотоксинами может быть рекордным из-за ожидаемого эффекта Эль-Ниньо, способного негативно повлиять на состояние урожая в странах Латинской Америки.
