В продаже мяса больных коров обвиняется персонал скотобойни. Сотрудники компании удаляли штамп "Забраковано USDA" с коровьих туш и перерабатывали их на продажу, несмотря на то, что ветеринарный отдел Министерства сельского хозяйства США признал мясо этих туш не годным к употреблению в пищу.

Бывшим владельцам Rancho Feeding Corp., а также двум сотрудникам более не существующей скотобойни было предьявлено обвинение со стороны федеральных властей в мошенничестве и нарушении федерального закона США о проверке мяса.

Причиной обвинения стали случаи продажи мяса больных раком коров таким брендам, как Nestle. Федеральные органы надзора приказали отозвать 8,7 миллионов фунтов мяса компании Rancho Feeding после того, как выяснилось, что компания перерабатывает мясо больных животных, не прошедшее соответствующую проверку. 

Nestle сообщила, что небольшой объем мяса с Rancho Feeding использовался на предприятии Hot Pockets в Калифорнии. Ни о каких заболеваниях не сообщается, мясо больных коров шло на производство мясного рулета с сыром "Philly Steak & Cheese".

Согласно обвинению, персонал Rancho Feeding совершал ужасные действия с целью мошенничества, и чтобы избежать инспекционной процедуры у определенных коров с признаками эпителиомы глаза, известной также как рак глаза.

Сотрудники компании также удаляли штамп "Забраковано USDA" с коровьих туш и перерабатывали их на продажу, несмотря на то, что ветеринарный отдел Министерства сельского хозяйства США признал мясо этих туш не годным к употреблению в пищу. Сотрудники также обвиняются в замене голов больных коров головами здоровых коров во время обеденного перерыва инспекторов.

Согласно судебным документам, с января 2013 по январь 2014 года Rancho Feeding переработала и продала мясо 101 забракованной коровы и 79 коров с раком глаза.

В феврале было отозвано почти 9 миллионов фунтов мяса, производственного Rancho Feeding.

По некоторым оценкам, испорченное мясо попало на территорию 35 штатов, острова Гуам и к огромному количеству ритейлеров.

Начиная с февральского отзыва продуктов, тысячи ритейлеров были добавлены в список компаний, которые, возможно, получили продукты из говядины, произведенной Rancho Feeding Corp. USDA будет продолжать обновлять список, чтобы испорченные продукты можно было удалить из продажи.

Если вина владельцев и сотрудников Rancho Feeding будет доказана, им грозит тюремное заключение на сроком до 20 лет и $250 тыс. штрафа.

Одними из самых странных фактов в этом деле являются фразы, используемые для описания мяса. Его называют "негодным к употреблению в пищу", и "нездоровым", и "вредным", но причина таких формулировок не называется.