Об этом сообщает SoyaNews, ссылаясь на официальную статистику ЕМИСС.

В июле 2014г в России произведено 440 тонн баранины (в т.ч. 438 тонн парной и охлаждённой баранины и 2 тонны замороженной) - это на 2% больше, чем в предыдущем месяце, и на 10% больше, чем в июле прошлого года. Для текущего года данный объём производства стал максимальным.

За период с января 2012г максимальный объём производства баранины зафиксирован в октябре 2012г - 662 тонны, констатирует SoyaNews; минимальный - в марте 2014г: 376 тонн. За семь месяцев 2014 года в России произведено на 9% меньше баранины, чем в аналогичном периоде прошлого года.

Большая часть российской баранины производится в Северо-Кавказском (более 58%) и Центральном (около 35%) федеральных округах.

Динамика производства баранины "парной, остывшей и охлаждённой" полностью повторяет динамику производства баранины вообще - она занимает львиную долю в общем объёме, и ее производство составило в июле 2014г 438 тонн. По сравнению с предыдущим месяцем зафиксирован рост 2%, по сравнению с июлем прошлого года - 11%. За семь месяцев текущего года производство сократилось на 9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Доля замороженной баранины составляет в общем объёме всего 2-2,5% (в июле 2014г - около 0,5%), отмечает SoyaNews. Производство замороженной баранины в России составило в июле 2014г 2 тонны, уменьшившись по сравнению с предыдущим месяцем на 31%, а по сравнению с июлем прошлого года - в 3,5 раза. За семь месяцев 2014 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года производство данного продукта сократилось на 19%.

За период с января 2012 года минимальный объём производства замороженной баранины зарегистрирован в октябре 2012г - 1 тонна, отмечает SoyaNews; максимальный - в апреле прошлого года: почти 26 тонн.