Замена соевого шрота на муку из канолы в рационе молочного стада позитивно сказывается на продуктивности животных, установили ученые из Университета Шербрука в Квебеке, Канада.

Проведенное ими исследование продемонстрировало, что полная замена соевого шрота на муку из канолы приводит к повышению продуктивности и качества молочной продукции. Так, в расчете на одну голову скота эти показатели растут на 0,75 кг молока и на 29 г белка в день.

Ученые уделяют все более пристальное внимание муке из канолы, которая может стать дешевой и весьма эффективной альтернативой традиционным компонентам комбикормов. Например, в исследовании, ранее проведенном группой американских специалистов, было установлено, что мука из канолы может заменить до 25% компонентов в рационе поросят, причем без какого-либо ущерба для продуктивности.