Предприятие "Ивановский бройлер" преодолело кризис и начало набирать обороты. В компании предполагают, что смогут занять прежнюю нишу, ведь с прилавков исчезли так называемые "ножки Буша".

Кроме того, в стоимости ивановского куриного мяса - небольшая логистическая составляющая, а значит, продукция будет дешевле, чем у производителей соседних регионов. 

Сегодня на птицефабрике работают около 500 человек. По словам руководства предприятия, долгов по зарплате перед сотрудниками нынешними и бывшими нет. Рассказывают, что себестоимость птицы в последнее время, конечно, выросла - процентов на 25. Из-за удешевления рубля составляющие кормов (тот же соевый шрот) приходится покупать за границей дороже. Аналогичных отечественных добавок пока нет. Стоимость продукции на "Бройлере" больше увеличивать не планируют. Ставку делают на объем. 

По словам председателя совета директоров ОАО "Ивановский бройлер" Павла Кудряшова, птицефабрика планирует выйти на полный объем. "Это 1,5 тысячи тонн в месяц готовой продукции. На сентябрь мы планируем порядка 350 тонн. Октябрь будет порядка 800 тонн. И где-то к началу декабря мы выйдем на плановые мощности", - сообщил IvanovoNews Павел Кудряшов.