Специалисты «Центр Соя» не рекомендуют вводить полножирную экструдированную сою в рацион питания КРС. Об этом зашла речь на организованной компанией Всероссийской конференции партнеров «Передовые технологии - как способ завоевания конкурентного преимущества на рынке кормов для мясных и молочных пород скота», пишет SoyaNews.

В рационе КРС должен присутствовать белок, его отсутствие приводит к снижению надоев и ухудшению качества молока. Источником белка являются, как правило, соевые бобы, соевый шрот и белковые кормовые добавки, как, например, «Белкофф-М». Процент распадаемости протеина в них – 100, 90 и 28% соответственно. «Обычный» белок распадается на начальном этапе пищеварения, то есть в рубце. Нераспадаемый протеин (НРП), который содержится в частности в «Белкофф-М», устойчив к действию ферментов рубца и без изменения проходит в другие отделы пищеварительного тракта, отмечают специалисты. 

Еще одним источником белка является полножирная экструдированная соя, в случае с которой НРП составляет 40%. Но данная добавка является источником незащищенного жира. В рационе животных его содержание не должно превышать 6% по отношению к сухому веществу, в противном случае на первое место выходят антипитательные, послабляющие и отрицательно влияющие на микрофлору рубца факторы. Поэтому специалисты компании «Центр Соя» не рекомендуют вводить полножирную экструдированную сою в рацион питания КРС.