Роспотребнадзор ежегодно проводит два миллиона исследований по показателям безопасности продовольственных продуктов, заявила глава ведомства Анна Попова.

К новым, производимым в РФ продуктам взамен попавших под эмбарго в связи с европейскими санкциями применяются строгие требования безопасности. Об этом, отвечая на вопрос корр. ТАСС, заявила глава Роспотребнадзора Анна Попова, представляющая РФ на Второй международной конференции по вопросам питания, открывшейся в римской штаб-квартире Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

"По безопасности продовольственных продуктов действуют требования, установленные техническим регламентом Таможенного союза. Эти параметры уже разработаны в отношении молочных и мясных продуктов, сейчас разрабатывается по птице и рыбе. Продукты, производимые в России, легче контролировать - от производства до прилавка", - сказала Попова. Она указала, что при выработке стандартов безопасности, которые относятся как к ввозимым, так и отечественным продуктам учитывались требования Всемирной торговой организации, комиссии Кодекса Алиментариуса (в которую Россия входит).

"Были гармонизированы более трех тыс. показателей безопасности. В том числе некоторые требования были ужесточены для России - это использование нитратов, содержание радионуклидов, и эти требования подкреплены прочной научно-доказательной базой", - пояснила глава Роспотребнадзора. По ее словам, только ее ведомством ежегодно проводится два миллиона исследований по показателям безопасности продовольственных продуктов. Кроме того, она выразила доверие отечественным производителям.