За январь 2015 года года производство птицы на убой в живом весе в сельскохозяйственных организациях РФ составило 441,4 тыс. тонн, что на 11,3% больше уровня соответствующего периода прошлого года. Об этом сообщает SoyaNews со ссылкой на информацию Минсельхоза.

Производство яиц в сельскохозяйственных организациях РФ составило 2,76 млрд штук яиц. Это на 0,9% больше уровня соответствующего периода прошлого года. 

На 1 февраля 2015 года средние цены производителей мяса птицы и яиц составили 98,42 руб./кг и 45,78 руб./дес. соответственно.

Основной прирост объема производства мяса птицы в сельскохозяйственных организациях обеспечили Республики Марий Эл, Мордовия, а также Белгородская и Брянская области, уточняется в сообщении ведомства со ссылкой на данные директора Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Владимира Лабинова.

Основной прирост объема производства яиц получен в Рязанской, Саратовской, Белгородской областях и Республике Татарстан. Основное снижение объема производства мяса птицы пришелся на Краснодарский край и Московскую область.

В яичном птицеводстве основное снижение объемов производства яиц допустили Республика Башкортостан, Ростовская и Волгоградская области.

«В целом в Российской Федерации сохраняется позитивная динамика в объемах производства продукции птицеводства. Так при существующих темпах развития бройлерного производства мы выходим на уровень полной самообеспеченности ресурсами мяса птицы уже 2015 году. Дальнейшее развитие подотрасли птицеводства возможно за счет повышения конкурентоспособности отрасли, освоения инновационных разработок в области генетики и селекции всех видов птицы, внедрения новых методов и технологических приемов глубокой переработки мяса птицы и яиц с целью расширения ассортимента продукции», - отметил Владимир Лабинов.