Как сельскохозяйственная наука в России использует деньги налогоплательщиков, корреспондент «Газеты.Ru» выяснил, побывав в Всероссийском научно-исследовательском институте животноводства имени академика Л.К. Эрнста – институте, который получил крупный грант от Российского научного фонда в области сельскохозяйственных наук.

Выступая на конференции научных работников в мае 2015 года, первый заместитель руководителя ФАНО Алексей Медведев сравнил Российскую академию сельскохозяйственных наук, являющуюся теперь частью большой РАН, с «машиной времени» — потому что в ней делают исследования, актуальные несколько десятилетий назад. При том, что в структуру бывшей РАСХН входит более 200 исследовательских институтов, изрядная доля скепсиса к тому, чем занимаются эти институты, присутствует, хотя, казалось бы, кому, как не представителям РАСХН решать актуальную задачу импортозамещения. Корреспондент «Газеты.Ru» решил лично посмотреть, как сельскохозяйственная наука в России использует деньги налогоплательщиков, и отправился во Всероссийский научно-исследовательский институт животноводства (ВИЖ). Данный институт был выбран для посещения как организация, которая получила самый крупный грант от Российского научного фонда в области сельскохозяйственных наук.

Подмосковный поселок Дубровицы, находящийся рядом с ледовым дворцом подольского «Витязя», встречает построенной в стиле голицынского барокко в конце XVII века Знаменской церковью и живописными видами на реки Пахру и Десну. В этом поселке и находится ВИЖ, c 2014 года носящий имя академика Льва Эрнста (кстати, отца гендиректора «Первого канала» Константина Эрнста). Под его руководством в 1984 году здесь был создан первый центр трансплантации эмбрионов.

«Сейчас в России это называют одной из приоритетных инноваций. Вот только этой инновации уже больше тридцати лет, а восстанавливают ее лишь теперь», — с огорчением рассказывает директор института, академик РАН Наталия Зиновьева.

После того, как в 2012 году биотехнологии стали одним из государственных приоритетов, то, чем в институте давно занимались, получило толчок к развитию. Кроме того, институт занимается генетикой, разведением, кормлением, биохимией животных, что в силу заданного государством курса стало особенно актуальным.

Сотрудники института сетуют, что за минувшие годы в России практически не выделялось средств на развитие животноводства, рынок оказался перенасыщен зарубежными продуктами, а производители попали в серьезную зависимость от поставок животных из-за рубежа. По словам директора ВИЖ, одним из главных позитивных моментов последних лет является создание Российского научного фонда, на средства которого — 25 млн рублей ежегодно — на базе ВИЖ совместно с четырьмя институтами создана новая лаборатория генетических ресурсов животных, которая реализует проект «Изучение, сохранение и рациональное использование биоразнообразия животных как основы получения здоровой, безопасной и высококачественной пищи».

Реализация проектов на грантовые средства ведется в институте давно. Тем не менее, по объему финансирования с грантами РНФ они не сопоставимы. Так, исследования одной головы скота стоят порядка 10 тыс. рублей. При этом для наглядного результата необходимо изучить не менее 100 голов и потратить несколько млн рублей на расходные материалы и оборудование. Прежние объемы грантов делать это не позволяли. К примеру, провести секвенирование полного генома сейчас стоит порядка 200 тыс. рублей.

«Больших изменений с момента начала реформ и создания «большой Академии наук» мы не почувствовали, потому что всегда контактировали с большим числом организаций», — рассказывает академик Наталия Зиновьева, проводя своеобразную экскурсию по коридорам научного учреждения.

На вопрос, в каких научных изданиях и на каком языке публикуются сотрудники института, директор ответила, что на русском большинству сотрудников писать легче, чем на английском: «Зачастую, имея даже неплохие данные, мы писали в русскоязычные журналы. Благодаря РНФ происходит «перестройка в мозгах» — государство дает деньги, а мы приходим к осознанию, что необходимо его достойно представлять на международном уровне».

По словам директора ВИЖ, сейчас сотрудники института на регулярной основе улучшают свой английский, занимаясь с двумя носителями языка, не говорящими по-русски.

Работая в рамках гранта РНФ, исследователи ВИЖ успели опубликовать тезисы в Journal of Animal Science (импакт-фактор 1,96), Reproduction of Domestic Animals (импакт-фактор 1,56) и в Journal of Reproduction and Fertility (импакт-фактор 3,1), а также отправить статью в Journal of Heredity (импакт-фактор 2), на которую пришла первая положительная рецензия. Большинство статей написаны в соавторстве с иностранными специалистами, а в реализации самого проекта участвует Брем Готтфрид, доктор ветеринарных наук, профессор, действительный член Австрийской и Немецкой академий наук, иностранный член РАН.

«Надеюсь, мы выполним индикаторы по публикациям. Покупать место под свои статьи в индексируемых мусорных журналах мы не собираемся», — утверждает Наталия Зиновьева, отметив, что пик публикационной активности в рамках проекта придется на 2016-2017 годы.

В основе проекта лежит концепция рационального питания Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), согласно которой снижение генетического разнообразия флоры и фауны ведет к потере разнообразия в продуктах питания, результатом чего становятся проблемы в области здоровья человека.

«Раньше человек получал молоко и мясо, используя большое число пород. Имелось огромное число локальных пород, а продукты были разнообразными. Сейчас все сводится к монопороде: если необходимо молоко, то его дают коровы голштинской породы, если нужна свинина, то выращивают животных породы ландрас», — пояснила Наталия Зиновьева.

Вследствие этих процессов человек получает более бедный нутриентный состав пищевых продуктов, чем прежде. Кроме того, имеют место процессы изменения климата, что может привести к невозможности использования имеющихся пород в условиях изменившихся реалий. Для этого и необходимо сохранение биологического разнообразия.

В рамках проекта сотрудники ВИЖ и их коллеги пытаются дать оценку существующему разнообразию пород посредством современных методов — так, ученые изучают крупный рогатый скот, коз, овец, северных оленей и пчел.

«Мы хотим показать, что есть уникальные по своим генотипам локальные породы, которые в будущем будут востребованы. А для создания новых форм животных можно использовать дикие виды. Нам уже удалось показать, что это возможно, приливая кровь архаров и горных коз. Это позволит создать новые виды, которые могут выжить в экстремальных условиях», — рассказала Наталия Зиновьева.

За прошедший год исследователи из ВИЖ сумели существенно расширить банк ДНК института, создали практически с нуля банк ДНК диких видов. В частности, в распоряжении исследователей имеется порядка 40 образцов ДНК снежного барана, относящегося к занесенным в Красную книгу видам.

Исследователям уже удалось доказать, что среди снежных баранов существуют внутривидовые различия, и получить гибридов снежного барана и архаров, которые могут жить в экстремальных условиях – например, в Якутии.

До конца 2015 года исследователи планируют получить полногеномные данные по всем животным, которых изучают в рамках проекта. На их основе ученые смогут более глубоко и детально говорить о том, какие породы уникальны, а какие нет.

Наконец, в рамках проекта изучают северных оленей. Их геном до сих пор полностью не секвенирован, как и в случае со снежным бараном. Исследователи из ВИЖ надеются сделать это первыми в мире, однако подобную цель ставят перед собой и норвежские ученые.

В России северные олени считаются полудомашними животными, и существуют племенные хозяйства, где их разводят. При этом система контроля происхождения и отцовства животных отсутствует, что колоссально снижает эффективность воспроизводства. Для ее создания исследователи ВИЖ вместе с коллегами и проводят масштабные изыскания генома северного оленя.

Двор внутри института, где в летнее время держат животных, любовно называют «физдвором». В нем кудахтанье разгуливающих около стогов сена кур смешивается с блеяньем баранов, молчанием архаров и лязгом прутьев клеток.

«Особо буйных мы вычисляем сразу и отсаживаем. К таким даже за семенем в одиночку не заходим», — делятся сотрудники института, пока корреспондент «Газеты.Ru» рассматривает гигантского козерога, прутья клетки которого, того глядишь, выпадут.

По соседству с горными баранами, линяющими овцами и козами разных мастей непринужденно пасется архар. Он выглядит довольно отрешенно, а во взгляде животного можно увидеть стоическое спокойствие, с которым, жуя сено, он смотрит на пришедших потревожить его покой людей.

Эти животные нужны для воспроизводства — искусственное оплодотворение позволяет получать редко встречающиеся в природе особи и исследовать их. Кроме того, они важны для создания гибридов, на основе которых впоследствии можно выводить новые породы. Благодаря выведению гибридов исследователи получили животных, которые растут быстро и которые растут медленно. Имея полногеномные данные, ученые смогут найти гены, которые отвечают за скорость роста.

Особенное внимание в ВИЖ уделяют исследованию якутских и ярославских пород коров, которые обладают наибольшим разнообразием, лучшим иммунитетом и приспособленностью к экстремальным условиям.

Интерес исследователей вызывают и пчелы — в частности, они оценивают генофонд серой горной кавказской пчелы. В результате застройки Красной Поляны из-за Олимпиады в Сочи большинство пасек были ликвидированы, осталось всего лишь порядка тридцати, что угрожает существованию этого подвида. При этом вымирание пчел, которое может привести к их полному исчезновению, связано как раз с процессом метизации — неконтролируемого скрещивания между разными подвидами пчел.

После падения курса рубля, когда иностранные фирмы резко повысили цены на оборудование для российских исследователей, в ВИЖ нашли выход. Так, в институте не стали покупать дорогостоящее оборудование, а прибегли к помощи немецких коллег, оплатив лишь покупку расходных материалов. Таким образом, исследователям удалось сэкономить в два раза больше средств, чем если бы институт занимался закупкой ДНК-чипов для изысканий напрямую.

В самой Лаборатории генетических ресурсов животных корреспонденту «Газеты.Ru» рассказали, что на днях к японскому блоку для расшифровки генома будет подключен российский модуль. По словам сотрудников, выяснилось, что определенное оборудование можно вполне делать российскими силами, например, обращаясь за электроникой в Зеленоград.

Импортозамещение касается не только оборудования. Так, в ВИЖ в сотрудничестве с племенными предприятиями создают систему геномной оценки.

«Корова – это не стиральная машинка, которую можно купить, поставить – и вот она работает.

Любое животное живет ограниченный период времени, поэтому, даже приобретая за рубежом высокопродуктивных животных, мы вынуждены со временем отбирать следующие поколения.

Вот только у нас нет инструмента для отбора лучших – у животных могут быть выдающиеся по продуктивности родители, но посредственные дети», — рассказала Наталия Зиновьева.

Ведущиеся разработки нацелены на создание инструмента, который позволит отбирать следующие поколения животных. В силу того, что сейчас Россия завозит до 50% племенных быков из-за рубежа, проблема с продуктивностью отечественных животных особенно актуальна. По словам Наталии Зиновьевой, на обеспечение независимости в этой области уйдет минимум 5-6 лет.

Кроме того, повышению эффективности сельского хозяйства в России служат и гибриды.

«Имея дикие и домашние виды, мы получили овец, которые линяют. Шерсть, за исключением тонкой мериносовой, не востребована. Раньше грубая шерсть нужна была армии, а теперь она стала ненужной. Кроме того, овцы тратят колоссальное количество энергии на рост шерсти, но не очень сильно прибавляет в весе», — уточнила Наталия Зиновьева, добавив, что мясных пород овец в России пока что нет.

Один из главных трендов в мировом овцеводстве – выведение мясных бесшерстных овец, в чем ученые ВИЖ добились успеха. Исследования в области наук о жизни, активно поддерживаемые Российским научным фондом, в ближайшей перспективе помогут стране обеспечить себя всем многообразием сельскохозяйственной продукции самостоятельно.