"Прибалтийская мясная компания" (Калининград) начинает строительство очередного комплекса по производству свинины, сообщил директор предприятия Игорь Кузнецов.

"В начале сентября мы официально начнем строительство второго комплекса по производству свинины. Его мощности будут рассчитаны на выпуск порядка 600 тонн мяса в месяц. Инвестиции в проект оцениваются в 1,5 млрд рублей", - заявил Игорь Кузнецов.

По его словам, помимо животноводческих ферм, будет построен и цех по выпуску кормов. Весь комплекс, как и тот, что уже функционирует в компании с 2002 года, будет работать как производство полного цикла.

Как заявил глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин, после того, как Россия ввела эмбарго на поставки некоторых видов продовольствия, производство свинины в стране увеличилось на 3.5%, птицы – на 8%.

По словам Сергея Юшина, рост производства обусловлен вовсе не ограничительными мерами. Если вести речь о мясе крупного скота, то объем его поставок подпавшими под эмбарго странами составлял всего 4%, а сменили их Бразилия и Индия.

Глава ассоциации отметил, что объем поставок свиного мяса существенно сократился не из-за санкций, а по той причине, что в Европе свиньи оказались инфицированы вирусом африканской чумы. Он сообщил, что производство мяса – одна из немногих отраслей, где зафиксирован последовательный рост. Сергей Юшин сообщил, что существенный рост наблюдается, начиная с 2005-го года. В течение последних 15-ти лет производство птицы выросло в 7 раз, и теперь РФ занимает 4-е место в мире. За 10 лет производство свинины увеличилось вдвое, и страна поднялась на 5-6-е место. Также удалось остановить падение производства говядины. Но и тут санкции ни при чем, так как это следствие последовательных инвестиций и помощи государства, уверен глава Национальной мясной ассоциации. Эта сфера теперь пользуется доверием инвесторов, и в нее вкладываются большие средства.

По данным маркетингового агентства ROIF Expert, российское население потребляет в два раза меньше свинины в пересчете на душу населения, чем жители стран Европейского Союза. При этом потребление свинины в сельской местности и в городах не одинаково. Городское население потребляет свинины на 10% меньше сельских жителей.

Страна занимает пятое место в мире по объемам производства свинины и второе место по объемам импортных поставок свинины.

Министерство сельского хозяйства России сообщило, что в январе-июне текущего года свиноводческие хозяйства всех категорий увеличили объем производства свиней на убой в живом весе на 3,5% или на 59,3 тыс. тонн по сравнению с аналогичным периодом прошлого года – до 1,76 млн тонн. В частности, в сельскохозяйственных организациях было произведено 1,45 млн тонн – на 7,4% или 100,6 тыс. тонн больше, чем в годом ранее.

Наибольший прирост производства свиней на убой в Северо-Западном федеральном округе за отчетный период обеспечили сельхозорганизации Псковской области – на 11,7 тыс. тонн (+32%), сообщил директор Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Владимир Лабинов.

Рынок свинины имеет большое количество предприятий-производителей. При этом крупнейшие производители свинины в России (в убойном весе) - агропромышленный холдинг «Мираторг»; группа компаний «Русагро»; группа «Черкизово»; группа компаний «Агро-Белогорье». В процентном соотношении доли распределились следующим образом:

Анализ рынка свинины в России показал, что основными факторами, которые влияют на увеличение производства свинины в России, являются снижение себестоимости выпуска свинины; уменьшение издержек на корма; модернизация производства. Как утверждают аналитики маркетингового агентства ROIF Expert, политика государства по поддержке отечественной мясной промышленности, которая направлена на уменьшение квот на ввоз импортного мяса (и свинины в том числе), так же способствовала снижению объемов импорта свинины на территорию России. Совсем недавно проблема импорта усугублялась для отечественных производителей привозом живых свиней на убой, ввоз которых не квотировался и облагался низкими пошлинами.

Долгое время ведущими странами-поставщиками свинины в Россию являлись Канада, Бразилия, Германия , США, Дания, Испания, Франция. Крупнейшими поставщики свиных субпродуктов на территорию России были Германия (28% от общего объема импорта), Дания (12%), Испания (11%), Бразилия (7%).

В июне средняя цена сельхозпроизводителей на реализованных свиней в живом весе в РФ составила 105,7 руб./кг. Это на 5,2% выше цены июня прошлого и на 2,9% выше января текущего годов.

По данным Росстата в июне 2015 года цены сельскохозяйственных производителей на свиней (в убойном весе) составили 160,91 руб./кг (+ 1,0% с начала месяца, + 8,3% с начала года).

Цены промышленных производителей на свинину в июне 2015 г. составили 178,72 руб./кг (+ 0,2% за месяц, + 7,4% с начала года).

Объемы поставок импортной свинины (по данным 12.07.2015 г.) ниже прошлогоднего уровня в 1,8 раза — 104,9 тыс. тонн.

Экспортные поставки отечественной свинины практически не осуществляются.