В России подорожало подсолнечное масло. Оптовые цены с прошлого октября подскочили почти на 90% и достигли исторического максимума, за ними подтягиваются и розничные. Есть ли надежда, что новый урожай принесёт россиянам облегчение ценового гнёта?

Подсолнечник собирают в октябре, и это одна из причин подорожания — запасы подошли к концу. К тому же на цену повлияли скачки курса доллара, рост стоимости семян, удобрений. А в этом году урожай вряд ли будет бить рекорды.

«У нас подсолнечник полностью, под ноль, выбил град», — сокрушается Николай Шурупов, руководитель сельхозпредприятия «Свободный труд» в Ставропольском крае. «А мы попали и под град, и под саранчу, и под засуху, — рассказывает его земляк Сергей Таранов, председатель СПК “Колхоз имени Ворошилова”. — Подсолнечника в прошлом году собирали по 30 ц с гектара, сейчас — вдвое меньше. Цену по своему желанию поднять не можем. Но надеемся, что она будет высокой. Иначе в следующем году можем остаться вообще без подсолнечника: не на что будет сеять».

Ему вторит Евгений Король, фермер из Краснодарского края: «Судите сами, в 2014 г. химикаты покупали по 22 руб. за кг, а в этом году — почти по 35 руб.! А цена на подсолнечник поднялась всего на 5 руб.».

Предварительные данные Минсельхоза показывают, что в этом году сборы некоторых культур незначительно отстают от прошлогодних (см. инфографику). Иногда фермеры специально не расширяют посадки — знают, что не смогут выращенное сохранить и продать. «Если бы у нас в регионе действовала система оптовых закупок овощей и картофеля, мы могли бы в 2-3 раза увеличить объёмы, — говорит Виктор Беккер, директор хозяйства “Приобское” в Новосибирской обл. — Но всю продукцию приходится хранить на своих складах и осенью-зимой самим вывозить на рынки. Поэтому увеличивать посадки овощей не планируем».

Тем не менее резкого подорожания продуктов нового урожая ни производители, ни эксперты не ожидают.

«Ценовых скачков не произойдёт, — уверен Игорь Абакумов, главный редактор медиагруппы “Крестьянские ведомости”. — И хотя новый урожай не такой уж большой из-за того, что погода нас не баловала, продовольственного недостатка на прилавках не ожидается. Россия голодать не будет. Правда, и на стабилизацию цен по осени нельзя рассчитывать. Потому что помимо погодных условий на урожай влияют и недостатки финансирования, и ограничения поставок средств защиты растений, и подорожание топлива, запчастей, электроэнергии. Сказывается и принятое разрешение использовать земли сельхозназначения под строительство. Всё это приводит к тому, что продукты стабильно дорожают. Фермеры свои аппетиты могут контролировать, но кто ограничит аппетиты таможни, налоговиков, монополистов? Ведь ни одна естественная монополия не сделала никаких патриотических шагов в отношении сельского хозяйства. Тарифы на электроэнергию, на газ и перевозки не снизились. Вот за счёт этого цена и растёт».

В некоторых регионах пытаются поддержать тех, для кого постоянное подорожание стало непосильным бременем. Так, в Ульяновской области с 1 сентября введут продовольственные карточки для малоимущих. А те, кто ещё весной купил за 2,5 тыс. руб. овощной сертификат, получат от местных фермеров 200 кг овощей: 70 кг картофеля, 55 кг капусты, 30 кг лука, 30 кг моркови и 15 кг свёклы.