Объем производства продукции сельского хозяйства всех сельхозпроизводителей (сельхозорганизации, крестьянские (фермерские) хозяйства, хозяйства населения) в августе 2015 года в действующих ценах, по предварительной оценке, составил 602,4 млрд руб., в январе-августе 2015 года - 2 трлн 451,8 млрд руб.

На 1 сентября 2015 года зерна в первоначально оприходованном весе, по расчетам, намолочено 70,3 млн т, что на 4,6% меньше, чем к 1 сентября 2014 года. Сахарной свеклы накопано 3,6 млн т, или на 6,6% больше. Картофеля и овощей также получено больше на 9% и 7,1% соответственно.

В сельхозорганизациях, где сосредоточено 68,9% площадей зерновых и зернобобовых культур (без кукурузы), хлеба обмолочены на 61,7% посевных площадей (к этому времени в предыдущем году - на 60,4%). С учетом летней гибели посевов и использования части их на кормовые цели, по расчетам, осталось убрать примерно 35% посевной площади зерновых и зернобобовых культур (без кукурузы).

Лен-долгунец в сельхозорганизациях вытереблен с 36,9% площадей, год назад к этому времени было убрано 34,6% посевов.

На конец августа 2015 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей, по расчетам, составляло 20,1 млн голов (на 1,6% меньше по сравнению с соответствующей датой предыдущего года), из него коров - 8,5 млн (на 2% меньше), свиней - 22,2 млн (на 6,9% больше), овец и коз - 27,3 млн (на 0,3% больше).

В структуре поголовья скота на хозяйства населения приходилось 45,7% поголовья крупного рогатого скота, 18,3% свиней, 46,3% овец и коз (на конец августа 2014 года - соответственно 46,1%, 21,3%, 46,3%).

В январе-августе 2015 года в хозяйствах всех категорий, по расчетам, произведено скота и птицы на убой (в живом весе) 7,9 млн т, молока - 21,5 млн т, яиц - 28,9 млрд штук.