Согласно данным исследования FiBL-IFOAM, опубликованного в 2015 году, в 2013 году для выращивания органических масличных культур в мире использовалось почти 780 тыс.га – это примерно 0,4% общих площадей под масличными (более 201 млн га).

Основными странами-производителями масличных в мире являются США, Индия, Бразилия и Китай (каждая страна производит масличные на площади более 20 млн га), но из них данные по органике доступны лишь для США и Китая.

Наибольшие посевные площади (в га) под органическими масличными зарегистрированы в Китае, Казахстане, США, Румынии, Украине и Канаде. В процентном соотношении больше всего площадей под органическими масличными находится в Перу (21%, соя и арахис), Эль-Сальвадоре (15%, кунжут), Австрия (10,1%, соя и подсолнечник), Израиль (5,9%, жожоба) и Казахстане (5,1%, рапс и лён).


Начиная с 2004 года, когда данные по землепользованию и культурам были собраны впервые, площадь под органическими масличными культурами выросла более чем в 5 раз (возможно, это связано с растущей доступностью такой информации): с 143 951 га в 2004 году до 779 803 га в 2013 году.


Наибольшие доли в общем объёме производства органических масличных в мире, согласно исследованию FiBL-IFOAM, имеют соевые бобы (29%) и подсолнечник (11%).


Под органическими соей и подсолнечником в 2013 г. были задействованы также самые обширные посевные площади (данные исследования FiBL-IFOAM 2015 г.):