При этом глава Минсельхоза отметил, что, по оценкам экспертов, рост стоит ожидать в 2017-2018 годах.

Глава Минсельхоза Александр Ткачев считает, что наступивший 2016 год будет сложным для отрасли, но 2017-2018 годы станут временем роста. Об этом он сообщил на съезде Национального союза производителей молока (Союзмолоко).

Как отметил министр, в настоящее время в сфере продуктов питания наблюдается падение спроса и среднего чека. 

"Совершенно очевидно, уменьшается средний чек, и понятно, что доходы населения падают, падает потребительский спрос", - сказал Ткачев. Однако в Минсельхозе надеются, что это временная ситуация. 

"2016 год, конечно, совершенно объективно, будет еще для нас трудным, но, по оценкам экспертов, 2017-2018 годы - это будут годы роста. Небольшого, но с каждым годом мы будем прибавлять", - уверен Ткачев. 

Возвращаясь к теме съезда, он выразил уверенность, что вместе с ростом экономики в целом в России будут больше использоваться и возможности поддержки молочной отрасли. По его словам, сейчас есть несколько факторов, которые сдерживают развитие в данной сфере. "За счет инфляции, санкционного периода растут издержки производства. И понятно, это во многом влияет на себестоимость продукции и сдерживает привлечение кредитных ресурсов", - отметил Ткачев.