США: Обзор рынка КРС за неделю 36
Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе
|
|
Говядина кат.Choice |
Говядина кат. Select |
| |
|
|
600-900 фунтов |
600-900 фунтов |
Ценовое плечо Choice/Select 5,63 | |
|
Стоимость вырезки |
187,90 |
182,27 |
| |
|
Изм-ие по сравнению с днем ранее |
-1,24 |
-0,36 | ||
|
Ребра |
308,19 |
285,54 | ||
|
Лопатка |
152,87 |
149,02 |
Общее число отгрузок | |
|
Глазной мускул |
156,70 |
156,72 |
ИТОГО |
140 |
|
Вырезка б/к |
255,73 |
247,25 |
Choice |
73 |
|
Грудина |
128,30 |
126,40 |
Select |
36 |
|
Грудина брюшная |
120,66 |
120,28 |
Тримминг |
12 |
|
Пашина |
94,11 |
94,62 |
Фарш |
20 |
|
Тримминги свежие |
42,01 |
|
| |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select
Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках составила около 104-105 $. Скот в убойном весе подорожал и торговался на уровне 166$.
Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам
|
|
Кол-во голов |
Средний вес |
Средняя цена |
|
Бычки ( жив. вес) |
28050 |
1436 |
105,04 |
|
Телки( жив. вес) |
11199 |
1288 |
104,93 |
|
Бычки (убойн. вес) |
19128 |
933 |
166,29 |
|
Телки (убойн. вес) |
7402 |
837 |
166,99 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ (В ЖИВОМ ВЕСЕ)
Объем убоя скота на 9 сентября оценивается в 114 000 голов. По сравнению с показателем за аналогичный период 2015 года убой КРС вырос на 1 000 голов. По сравнению с предыдущей неделей – на 3 000 голов.
Ежедневный приблизительный объем забоя КРС
|
На 09.09.16 |
114000 |
|
Неделю назад |
111000 |
|
Годом ранее в тот же день |
113000 |
|
За неделю 36 (до пт) |
458000 |
|
За неделю 35 (до пт) |
561000 |
|
За неделю 36 в прошлом году |
459000 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ
Производство говядины выросло по сравнению с уровнем предыдущей недели резко снизилось, на 66,3 млн. фунтов, а по сравнению с прошлым годом показатель вырос на 13,2 млн. фунтов.
Производство говядины
|
|
09.09.2016 |
Неделей ранее |
Год назад |
|
(приблизительно) |
(приблизительно) |
(фактически) | |
|
Объем забоя скота |
528000 |
610000 |
501000 |
|
Живой вес |
1356 |
1352 |
1383 |
|
Убойный вес |
829 |
826 |
848 |
|
Производство говядины (млн. фунтов) |
436,6 |
502,9 |
423,4 |
Фьючерсы на крупный рогатый скот по итогам торгов 9 сентября подорожали. Больше всего выросли в цене контракты на октябрь. Контракты на скот на откорме также торговались с заметным ростом.
|
СМЕ, фьючерсы на живой скот
| ||||
|
|
Макс. |
Мин. |
Закрытие |
Изменение |
|
Октябрь |
104,40 |
101,10 |
104,40 |
+3,00 |
|
Декабрь |
105,60 |
102,33 |
105,40 |
+2,80 |
|
Февраль |
105,95 |
102,90 |
105,55 |
+2,32 |
|
СМЕ, фьючерсы на скот на откорме
| ||||
|
Сентябрь |
135,05 |
130,15 |
134,23 |
+2,62 |
|
Октябрь |
132,35 |
126,98 |
131,28 |
+2,77 |
|
Ноябрь |
129,40 |
124,43 |
128,68 |
+2,40 |
