Наибольшая доля урожая твердой озимой пшеницы США содержит меньшую долю протеина чем в среднем за сезон. При этом спрос на яровую пшеницу сохраняется, что заставляет играть на повышение и по отношению к другим видам культуры.

Так, на 30 октября декабрьские котировки на твердую яровую пшеницу HRS в Миннеаполисе поднялись на 1,75 или до 189,04 долларов за тонну. Изменились и котировки на мягкую пшеницу SRW в Чикаго – они выросли на 1,1 долларов до 147,71 долларов за тонну. Только твердая пшеница на бирже Канзас-Сити подешевела до 152,67 долларов или на 0,67 от прошлой отчетной недели.

Лидерами по закупкам американской яровой пшеницы являются Япония, Тайвань и Филиппины, которые в среднем покупают более 70% культуры.