Документ был подписан "на полях" Делового форума БРИКС, который проходит в Нью-Дели. В рамках соглашения будет создано совместное предприятие, под управление которой будет развиваться сеть интегрированных инфраструктурных центров радиационного облучения продовольственных товаров.
Потенциал мирного атома
"Радиационные технологии уничтожают вредоносные микроорганизмы, бактерии и вирусы в пище, а также позволяют увеличить срок годности продуктов питания", — заявил журналистам в Нью-Дели гендиректор ОИК Денис Чередниченко.
По его словам, использование радиационных технологий позволит, в частности, сохранить около 42 тысяч тонн лука, которые становятся непригодными во время хранения и доставки до потребителя, а уничтожение насекомых в ходе обработки позволит снизить потери зерна с 15% до 3-5% урожая в год.
В свою очередь председатель Hindustan Agro Бхарат Дхокане Патил добавил, что всего будет создано 20-25 таких центров во всей Индии. "Это будет огромной поддержкой для фермерского сообщества Индии", — заявил он.
Патил пояснил, что в настоящее время в Индии действует порядка десяти центров радиационной обработки, но они специализируются исключительно на обработке продуктов, не представляя других услуг. Совместные российско-индийские центры будут интегрированными инфраструктурными объектами, где продукция будет проходить радиационную обработку, паковаться и проходить другие процедуры для конечного потребления. Это позволит наладить работу в коммерческих масштабах.
В настоящее время в рамках кооперации Индии и России в этой сфере уже существует один центр облучения в штате Махараштра, который был создан на основе существующего завода путем модернизации. После запуска совместного предприятия, завод станет его частью. Первый интегрированный центр, созданный "с нуля", начнет работу, как ожидается, в начале 2018 года. Под строительство уже выделен участок земли в том же штате Махараштра. В этом регионе будут созданы первые семь совместных центров облучения.
Как пояснил Чередниченко, создаваемые центры будут использовать российские технологии — гамма-установки и электронные ускорители. Такая обработка сельскохозяйственной продукции позволит снизить содержание патогенных микроорганизмов, вредителей, подавить прорастание корнеплодов и продлить срок годности, что особенно актуально для Индии как крупного производителя сельхозпродукции со сложными климатическими условиями.
По его словам, стоимость строительства центров варьируется в зависимости от ряда характеристик в диапазоне от 4 миллионов долларов до 20. В вопросе финансирования проекта стороны планируют рассмотреть возможность привлечения ресурсов международных банков развития, а также рассчитывают на государственные механизмы поддержки.
Индия как стартовая площадка
Как отметил Чередниченко, ОИК рассматривает Индию как будущий центр развития технологий радиационной стерилизации в Южной и Юго-Восточной Азии.
"Мы надеемся, что проект по развитию сети интегрированных инфраструктурных центров облучения не только приблизит Индию к решению глобальных проблем в области устойчивого развития, но и поможет ей в результате российско-индийского сотрудничества стать центром развития радиационных технологий во всем азиатском регионе", — заявил он журналистам.
По его словам, процесс расширения географии будет проходить при участии индийских партнеров.
Индия является одним из крупнейших центров производства продуктов питания в мире: ежегодно здесь производится около 600 миллионов тонн пищевых продуктов. Ранее правительство Индии разрешило использование ионизирующего излучения в обработке таких продуктов, как картофель, лук, рис, пшеничная мука, манго, изюм, сушеные финики, имбирь, чеснок, лук-шалот, а также мясных продуктов, включая курятину.
Инсаф Басиров
