В феврале 2017г. свинина (кроме бескостного мяса) стоила в среднем 258,29 руб/кг - на 1,1% меньше, чем в предыдущем месяце, и на 1,3% меньше, чем в феврале 2016 года.
Минимальная цена на свинину в период с января 2015 года зафиксирована в июле 2016г. - 255,71 руб./кг, отмечает SoyaNews; максимальная - в сентябре 2015 г. - 280,11 руб./кг.
Средние потребительские цены на свинину (кроме бескостного мяса), руб/кг
| 2015 | 2016 | 2017 |
январь | 278,32 | 266,15 | 261,07 |
февраль | 276,14 | 261,73 | 258,29 |
март | 274,80 | 259,69 |
|
апрель | 277,30 | 258,43 |
|
май | 278,22 | 258,76 |
|
июнь | 277,72 | 256,18 |
|
июль | 278,76 | 255,71 |
|
август | 279,02 | 258,19 |
|
сентябрь | 280,11 | 262,33 |
|
октябрь | 277,21 | 264,40 |
|
ноябрь | 273,34 | 262,95 |
|
декабрь | 271,08 | 264,32 |
|
Самая дорогая свинина в феврале 2017г. продавалась в Дальневосточном федеральном округе (328,01 руб./кг), самая дешёвая - в Приволжском (239,34 руб./кг).
По данным USDA, розничные цены на свинину в США в отчетный период установились на уровне 364,3 цента/фунт, на бекон – 533,4 цента/фунт, на бескостный отруб – 381,4 цента/фунт, на бескостный окорок -378,1 цента/фунт.