Главное технологическое новшество объекта – клеточное оборудование компании ООО «ТЕХНА», оснащенное автоматизированной системой по выгрузке птицы «РОБОТ». Приведение механизма в действие позволяет без помощи человека открывать поддоны клеток, птица попадает на конвейер и выгружается в специальные ящики в автоматическом режиме. Использование этой системы в разы снизит травмируемость пернатых и существенно ускорит общий процесс производства. Это один из самых крупных инвестиционных проектов, реализованных на территории Ставропольского края в этом году. Открытие площадки на 13 тыс. т. увеличит производство мяса птицы в регионе. В планах у «Баксанского бройлера» – введение в эксплуатацию нового убойного завода производительностью 30 тыс. т, элеватора и площадки по производству комбикормов.
Анастасия Соломатина