Качество пшеницы в этом году выше прошлогоднего. Как сообщили "Интерфаксу" в Центре оценки качества зерна и продуктов его переработки, доля продовольственной пшеницы (1-4 классы) превысит 70%, что лучше показателя прошлого года.

В настоящее время уборка переместилась в Приволжский и Сибирский округа и именно для Сибири характерно высокое качество пшеницы. "Таким образом, к концу уборочной страды доля пшеницы 3-го класса превысит показатель прошлого года и составит 25-26% от ее сбора", - заявили в центре.

Всего центр обследовал 39,9 млн тонн зерновых культур (пшеницы, ячменя, в том числе пивоваренного, ржи), что составляет 41,5% от валового сбора в обследованных регионах.

По оперативной информации Минсельхоза, на 21 сентября намолочено 117,7 млн тонн зерновых и зернобобовых культур (в бункерном весе), в том числе пшеницы - 80,8 млн тонн, ячменя - 20,1 млн тонн.

По прогнозу Минсельхоза, сбор зерна в этом году в чистом виде составит 116-117 млн тонн против 120,7 млн тонн в прошлом году.