Из них пшеница озимая и яровая обмолочена с площади 18 млн га (в 2017 г. – 17,7 млн га), намолочено 58,7 млн тонн зерна (в 2017 г. – 67,8 млн тонн), при урожайности 32,6 ц/га. Ячмень озимый и яровой обмолочен с площади 5,9 млн га (в 2017 г. – 5,9 млн га), намолочено 13,9 млн тонн (в 2017 г. – 17,5 млн тонн), при урожайности 23,6 ц/га.
Кукуруза на зерно обмолочена с площади 113,2 тыс. га (в 2017 г. – 52 тыс. га), намолочено 353,1 тыс. тонн (в 2016 г. – 256,4 тыс. тонн), при урожайности 31,2 ц/га.
Рапс обмолочен с площади 430,3 тыс. га (в 2017 г. – 231,6 тыс. га). Намолочено 769,0 тыс. тонн (в 2017 г. – 485,1 тыс. тонн), при урожайности 17,9 ц/га.
Соя обмолочена с площади 154,4 тыс. га (в 2017 г. – 66,9 тыс. га). Намолочено 237,6 тыс. тонн (в 2017 г. – 131 тыс. тонн), при урожайности 15,4 ц/га.
Лен-долгунец вытереблен с площади 19,6 тыс. га (в 2017 г. – 16,5 тыс. га).
Сахарная свекла (фабричная) выкопана с площади 117,6 тыс. га (в 2017 г. – 121,7 тыс. га). Накопано 4 млн тонн (в 2017 г.– 5,2 млн тонн), при урожайности 340,4 ц/га.
Подсолнечник обмолочен с площади 181,1 тыс. га (в 2017 г. – 78,0 тыс. га). Намолочено 364,3 тыс. тонн (в 2017 г. – 158,0 тыс. тонн), при урожайности 20,1 ц/га.
В сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах картофель выкопан с площади 39,6 тыс. га, накопано 973,3 тыс. тонн (в 2017 г. – 833,3 тыс. тонн), при урожайности 245,9 ц/га.
Овощи убраны с площади 60,9 тыс. га. Собрано 1,1 млн тонн (в 2017 г. – 877,5 тыс. тонн), при урожайности 184,1 ц/га.
В Краснодарском крае началась уборка риса, обмолочено 4,6 тыс. га, намолочено 28 тыс. тонн, при урожайности 60,9 ц/га.
Сев озимых культур под урожай 2019 года, проведен на площади 4,8 млн га (в 2017 г. – 2,4 млн га).