О качестве зерна нового урожая - Более 85% обследованной пшеницы является продовольственной

Пшеница, обследовано – 5532,4 тыс. тонн или 15,0 % от валового сбора (36951,5 тыс. тонн), или 8377 шт.  проб пшеницы,   из них:

- пшеница 2  класса  – 7,8 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 28% и выше, I группа ИДК) или 0,1% от обследованного зерна пшеницы;

- пшеница 3  класса  – 2127,0 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 23% и выше, I - II группа ИДК) или 38,4% от обследованного зерна пшеницы;

пшеницы 4 класса (с содержанием клейковины от 18 до 22%,  I - II группа ИДК) –    2621,1 тыс. тонн или  47,4% от обследованного зерна пшеницы;

пшеницы 5 класса – 776,5 тыс. тонн или 14,04% от обследованного зерна, в том числе:

в  Центральном  федеральном  округе – 29,4 тыс. тонн, из них пшеницы  1- 4 класса выявлено  –  8,1 тыс. тонн, что составляет – 27,6 % от обследованного зерна пшеницы;

в Южном федеральном округе – 2287,5 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 2087,5 тыс. тонн, что составляет – 91,3% от обследованного зерна пшеницы;

в Северо - Кавказском федеральном округе – 3029,4 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 2516,4 тыс. тонн, что составляет – 83,1% от обследованного зерна пшеницы;

в Приволжском федеральном округе –186,2  тыс. тонн, из них пшеницы   1-4 класса выявлено – 143,9 тыс. тонн, что составляет – 77,3% от обследованного зерна пшеницы.

 Ячмень, обследовано – 175,6тыс. тонн или 3,9% от валового сбора (4480,8 тыс.тонн), или 359 проб ячменя, из них:

в Южном федеральном округе – 175,6 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено – 95,2 тыс. тонн, что составляет – 54,2 % от обследованного зерна ячменя в регионе;

Рожь, обследовано – 3,7 тыс. тонн или 8,4 % от валового сбора (44,1 тыс. тонн), или 62 пробы ржи, из них:

в Приволжском федеральном округе - 3,7 тыс. тонн, из них ржи продовольственной выявлено 3,7 тыс. тонн или 100%.