Этим летом у свиноводов в США и Канаде было больше животных, чем когда-либо прежде. По данным USDA, численность свиней достигла 89,47 млн голов на 1 июня 2019 года в США и 2,65 млн голов в Канаде, что или на 3,1% больше, чем годом ранее.

Тем не менее, увеличение связано исключительно с американскими фермерами, которые увеличили свое стадо на 2,65 млн животных или на 3,6% до 75,52 млн голов. Их коллеги в соседней стране, с другой стороны, стагнировали – общее поголовье составило 13,95 млн животных.

Количество племенных свиней, что важно для дальнейшего развития свиного производства, выросло в обеих странах лишь на 1%. В то время как свиноводы в США увеличили поголовье на 90 000 голов до 6,41 млн голов, количество свиноматок сократилось на 1,4% до 1,23 млн голов.

Сейчас ожидается рост производительности в производстве поросят, в этом году также ожидается значительный рост производства свинины. Министерство сельского хозяйства США ожидает увеличения производства на 5% до 12,53 млн тонн по сравнению с 2018 годом.