По прогнозам Euromonitor, мировой рынок молочных альтернатив в этом году превысит $18 млрд, что на 3,5% больше, чем в 2018 году.

Доля традиционного рынка молока в этом году составит чуть менее $120 млрд. Продажи коровьего молока снижаются в течение последних четырех лет. 

Продажи за последние 52 недели, закончившиеся 26 октября, составили около $12 млрд, согласно данным, предоставленным Nielsen для CNN Business. Тогда как в 2015 году за аналогичный период этот показатель был на уровне $15 млрд 

Продажи всех видов коровьего молока, таких как 1%, 2% и обезжиренное молоко, существенно сократились.

С другой стороны, продажи овсяного молока, хотя и все еще намного меньше, за последний год подскочили на 636% до $53 млн.