Цены на бройлеров в ЕС постоянно снижаются из-за сбоев в логистике и цепочках поставок, закрытия предприятий общественного питания и избыточного предложения, вызванных кризисом COVID-19.

На прошлой неделе средняя цена на едином рынке составила 177,11 евро/100 кг , что является самым низким уровнем за последние 5 лет, согласно статистическим данным Евростата. По сравнению с аналогичной неделей прошлого месяца средняя цена снизилась на 4,5% и на 6,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Согласно прогнозу Европейской комиссии, производство мяса птицы в ЕС должно вырасти на 1,2% в этом году, несмотря на то, что в нескольких странах, таких как Польша, отмечалось избыточное предложение. Из-за этого цены снизились на 37% в прошлом месяце. Польша является основным производителем мяса птицы в ЕС, на ее долю приходится 20% рынка, но с начала года комбинация птичьего гриппа и нарушения логистики при экспорте в страны, не входящие в ЕС, повлияла на сектор. 

Для всей птицеводческой отрасли ЕС 2020 год начался с меньших объемов экспорта на такие рынки, как Великобритания (-48%), Украина (-46,1%), Южная Африка (-33,4%) и Гонконг (-25,8%).

Высокая волатильность цен также отмечается на рынке США, где цены на птицу демонстрируют неожиданные скачки в зависимости от того, как на работу птицефабрик воздействует COVID-19.