Россия имеет большой потенциал в развитии глубокой переработки зерна и производстве продукции с высокой добавленной стоимостью, считает министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев, слова которого приводит пресс-служба Минсельхоза.

Министр сегодня совершил рабочую поездку в Калужскую область, где на предприятии "Биотехнологический комплекс Росва" провел совещание, посвященное развитию глубокой переработки зерна в России.

"Потенциал мы видим в развитии именно глубокой переработки зерна на территории Российской Федерации. Кроме очевидной экономической выгоды, сильная отрасль переработки зерновых будет способствовать импортозамещению", - подчеркнул глава Минсельхоза, отметив, что использование такой продукции не ограничивается исключительно пищепромом, она находит применение в фармацевтике, нефтегазовой промышленности и других секторах.

К проблемным вопросам министр отнес отсутствие соответствующих современных технологий, а также капиталоемкость открытия новых производств. Для их нивелирования необходима системная поддержка развития отрасли, считает он. "Отдельно отмечу, что в долгосрочной стратегии развития зернового комплекса Российской Федерации предусмотрено привлечение общего объема инвестиций в создание мощностей глубокой переработки зерна в размере 150 млрд рублей, что также позволит нарастить объемы производства соответствующей продукции", - заявил Патрушев.

Согласно пресс-релизу, предприятия по глубокой переработке зерна в настоящее время работают в Южном, Приволжском, Уральском и в Центральном федеральных округах. Реализуются и планируются к реализации проекты в Липецкой, Волгоградской, Саратовской областях, Башкирии, Красноярском и Приморском краях, а также в других регионах.

"Биотехнологический комплекс Росва" специализируется на производстве ингредиентов для пищевой промышленности и кормов, выпуская порядка 100 тыс. тонн готовой продукции в год.