Ситуация на российском рынке птицеводческой продукции остается стабильной, и существенных изменений цен на мясо птицы и яйца не наблюдается. Об этом РБК заявили в пресс-службе Минсельхоза.

«После снижения объемов в конце прошлого и начале текущего года из-за ряда ветеринарных, технологических и экономических факторов производство птицы за восемь месяцев 2021 года уже приблизились к уровню аналогичного периода прошлого года и полностью восстановилось в соотношении август к августу», — сказали в пресс-службе.

Там добавили, что объем предложения яиц на рынке в течение последних трех месяцев превышает уровень 2020 года. Как ожидают в Минсельхозе, по итогам 2021 года показатели производства птицеводческой продукции будут сопоставимы с прошлогодними результатами.

Так, в 2021 году Минсельхоз увеличил максимальный размер льготного краткосрочного кредита для предприятий птицеводческой отрасли до 1,5 млрд руб. и пролонгировал выдачу льготных инвесткредитов на срок до 12 лет предприятиям, пострадавшим от высокопатогенного гриппа птиц.

Ранее газета «Ведомости» со ссылкой на три источника, участвовавших в совещании в Минпромторге 16 сентября, сообщила, что поставщики намерены повысить цены на куриное мясо и яйца.

Глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин подтвердил изданию рост стоимости некоторых продуктов из мяса птицы. По его словам, производство мяса птицы после падения в начале года пока не восстановилось на фоне высокого спроса.

Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка привел данные, согласно которым стоимость тушки в Центральном федеральном округе достигла 153 руб./кг, в прошлом году ее стоимость была ниже 100 руб. Стоимость филе превысила 250 руб./кг против 150 руб. в 2020 году.

Представитель сети магазинов «Верный» рассказал, что за последнюю неделю тушка бройлера в закупке подорожала на 8%. Закупочная цена за десяток яиц в августе была на уровне 27–32 руб., однако новые контракты на сентябрь—февраль заключены по цене 65 руб., рассказал гендиректор птицефабрики «Синявинская» Артур Холдоенко.