В Краснодарском крае завершилась масштабная проверка потребительских свойств зерна в рамках государственного мониторинга. Об этом сообщила пресс-служба ФГБУ «Центр оценки качества зерна».

По данным проведенных исследований, в текущем году в регионе вырастили более 93% пшеницы высокого качества (3 и 4 классы). Основная часть ячменя и подсолнечника, собранного в крае, соответствует 3 классу, кукурузы — 2 классу.

«Высокое качество зерна – заслуга кубанских аграриев, уделяющих большое внимание повышению культуры земледелия и усовершенствованию приемов агротехники», — говорится в сообщении.

Пилотный проект мониторинга качества зерна показал, что производимая на Кубани продукция, благодаря высоким потребительским свойствам, конкурентоспособна на внутреннем рынке и актуальна в качестве экспортных поставок.

Ранее директор ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Юлия Королева сообщила, что на Кубани из валового сбора в 10,6 млн тонн около 10 млн тонн пришлось на продовольственную пшеницу.