Производители растительных продуктов просят включить отрасль в стратегию развития АПК
Союз производителей продукции на растительной основе (СППРО) обратился в правительство РФ с просьбой поддержать инициативу бизнеса и включить отрасль в "Стратегию развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплекса Российской Федерации на период до 2030 года".
Как сообщили "Интерфаксу" в союзе, предлагается выделить в стратегии отдельное направление - "продукты на растительной основе". Это позволит стимулировать развитие отрасли на основе долгосрочного планирования.
Как заявила исполнительный директор СППРО Валерия Родина (ее слова передала пресс-служба), спрос на инновационные продукты питания с высокой пищевой ценностью увеличивается каждый год на 20%, количество производителей растет, оборот рынка превышает 10 млрд рублей с перспективой дальнейшего роста. "Производители имеют право на выделение их отрасли в самостоятельный сегмент, и мы просим это отразить в Стратегии развития АПК", - сказала она.
Инициатива отраслевого объединения основана, прежде всего, на принципах устойчивого развития и энергоэффективности, через призму которых предлагается подойти к ряду формулировок стратегии.
"Энергопереход и декарбонизация становятся новыми ориентирами развития бизнеса. Появляются новые инструменты финансовой поддержки, направленные на стимулирование развития "зеленых" проектов, к которым можно отнести индустрию растительных продуктов питания, обладающую минимальным углеродным следом, - отметила Родина. - Индустрия растительных продуктов коррелируется с курсом на достижение углеродной нейтральности и может стать локомотивом пищевой промышленности в достижении целей устойчивого развития".
Как сообщалось, СППРО прогнозирует, что в ближайшие пять лет продукты питания на растительной основе могут стать в РФ товарами массового потребления. Рынок будет расти не только за счет увеличения числа веганов или вегетарианцев, но тех потребителей, которые готовы снижать потребление продукции животноводства и расширять свой ассортимент за счет "зеленой корзины" - продуктов на растительной основе.
По информации союза, в 2021 году оборот российского рынка растительного молока составил более 5,5 млрд рублей, растительного мяса - 4 млрд рублей. В настоящее время на российском рынке работает порядка 40 предприятий, специализирующихся на производстве растительных молока, мяса, сыра и рыбы.
Союз производителей продукции на растительной основе создан в РФ в 2021 году.
