Цена баранины в России за год почти не изменилась
Об этом информирует SoyaNews, опираясь на официальную статистику ЕМИСС.
02.02.2026
Источник: SoyaNews
В декабре 2025г. баранина (кроме бескостного мяса) в России* стоила в среднем 809,13 руб./кг - на 0,4% больше, чем месяцем ранее, и на 0,6% меньше, чем в декабре 2024 года. С начала года цена снизилась на 0,2%.
За период с января 2023г. минимальная цена на баранину зафиксирована в январе 2023г. - 544,27 руб./кг, пишет SoyaNews; максимальная - в марте 2025г.: 823,14 руб./кг.
Самая дорогая баранина в декабре 2025г. продавалась в Центральном федеральном округе (1 048,80 руб./кг), самая дешёвая - в Северо-Кавказском (698,48 руб./кг).
Средние потребительские цены на
баранину (кроме бескостного мяса), руб./кг
баранину (кроме бескостного мяса), руб./кг
| 2023 | 2024 | 2025 | |
| январь | 544,27 | 664,10 | 810,38 |
| февраль | 545,16 | 673,85 | 817,31 |
| март | 545,25 | 695,86 | 823,14 |
| апрель | 551,19 | 727,96 | 811,82 |
| май | 576,35 | 767,65 | 817,16 |
| июнь | 584,63 | 778,97 | 814,61 |
| июль | 590,31 | 783,77 | 813,63 |
| август | 603,52 | 785,95 | 818,34 |
| сентябрь | 612,73 | 791,03 | 816,14 |
| октябрь | 627,58 | 798,44 | 818,12 |
| ноябрь | 629,66 | 801,39 | 806,05 |
| декабрь | 634,13 | 814,36 | 809,13 |
* Без учёта новых субъектов
