Сою перерабатывают в Заводоуковске
Торговый дом «Боровский» при активном участии ханты-мансийского фонда «Поколение» открыл в Заводоуковске завод по переработке сои, которую поставляют затем на птицефабрики Уральского федерального округа.
Торговый дом «Боровский» при активном участии ханты-мансийского фонда «Поколение» открыл в Заводоуковске завод по переработке сои, которую поставляют затем на птицефабрики Уральского федерального округа.
– Предприятие вырабатывает две тысячи тонн готового продукта в месяц, – говорит директор ООО «Белкорм» Александр Подобедов. – В ближайшем будущем мощность предприятия увеличим в два раза, при необходимости можем и утроить. Белок вырабатывается не из генетически модифицированной сои.
Долгожители японцы ежедневно съедают 30-50 граммов сои или соевой крупы. Она хороший источник незаменимых аминокислот, очень сытна, содержит белки, ограничивающие накопление жирных кислот в жировых клетках… Человек научился делать из сои более тысячи различных продуктов.
Мы также можем выпускать любой из продуктов питания, но пока такая задача не стоит. Главное, чтобы люди поняли: соя необходима как хлеб и картошка. Но в России к сое отношение незаслуженно прохладное. Замечательный продукт питания опорочен некоторыми недобросовестными бизнесменами, безмерно добавляющими сою в колбасу и другие продукты. Её надо добавлять, но не 80%, а максимум 15-20%.
Александр Васильевич уверен, что предприятие придёт к выпуску соевого молока, крупы и других жизненно необходимых продуктов. Пока же надо обеспечить полноценными кормами птицефабрики, животноводческие фермы. Завод обеспечил работой 25 человек. Это без учёта дальнейшего расширения предприятия…
