ФАО запустила новую модель ведения фермерского хозяйства
Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) объявила о запуске новой инициативы, направленной на экологически устойчивый рост производства продовольствия.
Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) объявила о запуске новой инициативы, направленной на экологически устойчивый рост производства продовольствия.
Призыв ФАО к устойчивой интенсификации производства сельскохозяйственной продукции спустя полвека после "зеленой революции" 60-х годов содержится в новой публикации «Сохранить и приумножить», изданной Отделом растениеводства и защиты растений ФАО.
Ее авторы напоминают, что к 2050 году на Земле будут проживать, по меньшей мере, 9,2 миллиарда человек. Для искоренения голода и удовлетворения спроса на продовольствие в 2050 году мировой объем производства пищевых продуктов должен увеличиться на 70 %, а в развивающихся странах - на 100 %.
Ключом к решению проблемы является экологически устойчивая интенсификации производства сельскохозяйственной продукции
Новый подход направлен на работу, прежде всего, с мелкими фермерами в развивающихся странах. Он предусматривает оказание помощи в снижении производственных расходов и создании здоровых агроэкосистем. Предполагается, что это позволит малообеспеченным фермерским семьям в развивающихся странах - около 2,5 миллиардам человек, повысить урожайность и направить сбережения на здравоохранение и образование.
"Зеленая революция" спасла от голода около миллиарда человек и обеспечила население Земли, удвоившееся в период с 1960 по 2000 год и составившее шесть миллиардов человек, более чем достаточным объемом продовольствия.
Однако существующая парадигма интенсивного земледелия не справляется с проблемами нового тысячелетия. Чтобы добиться роста сельского хозяйства, необходимо научиться экономить.
Подход «экономия и рост» частично основывается на природоохранных методах сельского хозяйства, которые исключают или сводят к минимуму вспахивание земли, сохраняя таким образом здоровую структуру почв. Растительные отходы оставляют на полях, а зерновые культуры чередуют с бобовыми, которые обогащают почву.
К другим методам, разработанным ФАО и ее партнерами за последние нескольких лет в рамках модели «сохранить и приумножить», относятся точная ирригация, использующая каждую каплю воды для роста растений, а также точное внесение удобрений, которое может удвоить количество питательных веществ, необходимых растениям.
Еще одним ключевым элементом является комплексный контроль вредителей, препятствующий распространению популяций вредителей и снижающий зависимость от пестицидов.
Эти методы помогают зерновым культурам адаптироваться к изменению климата и могут не только повысить урожайность, но и сократить использование воды на 30 % и энергии - на 60% для производства зерновых.
