Ирландия: Рыночные ставки на говядину выше, чем реальные цены

Координатор цен на живой скот при Ирландской Ассоциации Скотоводов, Джон Клири, заявил, что мясоперерабатывающие компании ведут нечестную игру на рынке, поскольку на этой недели ставки на скот оказались гораздо выше реально заплаченной цены, даже не смотря на повышение спроса на высококачественный скот.
В среднем, ставки на молодняк колебались в пределах от 3,55 до 6 фунтов стерлингов/ кг. Телки торговались по цене в 3,65 фунтов стерлингов/ кг. Быки категории R и U стоили приблизительно 3,65-3,70 фунтов стерлингов/ кг. Ставки на коров колебались в пределах 3-3,4 фунтов стерлингов/ кг.

Комментируя ситуацию на торгах на этой неделе, г-н Клири сообщает: «Существует большая разница между ставками, заявленными на торгах и реальной ценой, выплачиваемой за скот. По моему глубокому убеждению, мясоперерабатывающие компании вознамерились оказать давление на рынки к концу текущего года, поэтому и стали завышать ставки уже в августе.

При этом следует отметить, что сегодня на рынке действительно ощущается сокращение поставок качественного скота премиум класса. Как заявляют представители мясоперерабатывающих компаний, сейчас на хорошую цену на скот могут рассчитывать только крупные скотоводы.

Фермеры, которые осуществляют небольшие поставки скота на рынок каждый месяц, не могут рассчитывать на получение высокой цены, и вынуждены соглашаться на ту цену, которую предлагают переработчики. Если производитель уверен в высоком качестве своих животных, то ему следует вести себя на рынке агрессивнее и требовать лучшую цену, не идя на уступки!»

Информационное агенство SoyaNews