На российском рынке сохраняется тенденция к повышению цен на зерно, что обусловлено высокими темпами экспорта и конъюнктурой мирового рынка. Продолжается снижение цен на муку пшеничную и ржаную. Индекс потребительских цен на хлеб составил за неделю в среднем 100,0 %.