США: Объем коммерческого производства красного мяса вырос
В текущем году объем производства красного мяса немного увеличился в октябре, по сравнению с аналогичным периодом 20101 года, сообщает Национальная Служба Статистики при сельхоз Министерстве США.
28.11.2011
Источник: meatinfo.ru
В текущем году объем производства красного мяса немного увеличился в октябре, по сравнению с аналогичным периодом 20101 года, сообщает Национальная Служба Статистики при сельхоз Министерстве США.
Общий объем коммерческого производства красного мяса в октябре составил 4,27 млрд. фунтов, что не много выше прошлогоднего показателя в 4,26 млрд. фунтов.
Производство говядины в октябре достигло 2,22 млрд. фунтов, что на 1 % меньше прошлогоднего показателя. Объем забоя скота составил 2,86 млн. голов, чо также немного ниже показателей за 2010 г. Средний весовой показатель скота составил 1 289 фунтов, что ан 9 фунтов меньше, чем в прошлом году.
Производство телятины составило 10,5 млн. фунтов, что на 8 % меньше октябрьских показателей 20101 года. Забой телят достиг 72 600 голов, что на 2 % выше, чем год назад. Средний весовой показатель составил 252 фунта, что на 23 фунта меньше прошлогоднего показателя.
Производство свинины выросло на 2 % до 2,03 млрд. фунтов. Забой свиней достиг отметки в 9,91 млн. голов, что на 2 % больше, чем в прошлом году. Средний весовой показатель свиней зафиксирован на отметке в 275 фунтов, что на 1 фунт меньше, чем в прошлом году.
Производство баранины и ягнятины достигло показателя в 11,7 млн. фунтов, снизившись на 11 % по сравнению с 20101 годом. Объем забоя овец составил 174 600 голов. На 14 % меньше, чем го назад. Средний весовой показатель составил 134 фунта, на 4 фунта больше, чем в 2010 году.
