Жировики страдают от избытка подсолнечного шрота

Избыток полученного в текущем сезоне подсолнечного шрота привел к тому, что производители масла испытывают серьезные затруднения с его реализацией, передает корреспондент ИА SoyaNews. Данную тему затронул начальник отдела комбикормов Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Владимир Манаенков в ходе круглого стола «Инновационные пути развития комбикормовой отрасли», состоявшегося вчера на ВВЦ.

По словам чиновника, с этой проблемой к нему многократно обращались из Департамента пищевой, перерабатывающей промышленности, регулирования агропродовольственного рынка и качества продукции и других министерских ведомств.

Но как решить проблему несбалансированности по аминокислотному составу подсолнечного шрота? Манаенков предложил собравшимся комбикормщикам приспособить указанный вид сырья для более широкого применения в кормопроизводстве двумя способами:

Механическим – сепарированием подсолнечного шрота для выделения фракци с более высоким содержанием белка;

Биологическим – путем использования препарата «Целлобактерин» или подобных ему ферментов, балансирующих корм и расщепляющих клетчатку.

По признанию президента НКО «Союз комбикормщиков» Валерия Афанасьева, Масложировой союз России дважды обращался к нему с просьбой помочь сохранить прошлогоднюю цену на шроты. Однако Союз комбикормщиков категорически отказался от любой полемики по этому вопросу. «Сбрасывайте цены, и мы с удовольствием будем его покупать», - подчеркнул глава Союза. 

Информационное агенство SoyaNews